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开饭介绍
古琴雅苑烤北京填鸭师承北京百年老店，选用上乘北京填鸭，以传统挂炉烤制，皮脆肉嫩的烤鸭，配上清新的青瓜、京葱及哈蜜瓜，加上秘制的蜂蜜黄梅酱和京酱，烟韧的饼皮包裹甜酸爽口的配料，解除油腻感之余，口感层次丰富。
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营业时间
今日营业
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
公众假期
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
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本身订左15楼用餐，但系满晒位俾佢哋叫左落去六楼用餐，原来6楼都系佢哋。6楼环境算唔错，不过都系全场爆满，要等佢哋执台…原本订左7.45分，但系最后都系要等待8点先可以入座….6楼有三个员工，得一个男侍应做嘢，全个场都系佢执，而且服务态度非常好👍俾面佢先唔走。其他果两个女员工不知所谓，一个肥胖的女员工好得闲甘行黎行去是但执下碟就走去等lift，另外一个女（好似系经理）就好紧张，唔知自己做乜。两个女员工由头到尾都冇帮过手执台，我都睇唔过眼，建议公司好好督促其他员工做嘢唔好偷懒！！！个服务态度好我系全部俾个男侍应，真系令我大开眼界，一个人可以照顾全场爆满几十个客👍👍👍其他两个女员工00000000分！！不知所谓
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订了母亲节套餐，食材一般，只有片皮鸭及鲍鱼鸡煲合格。意大利糖醋排骨太甜，肉质不够软腍，口感不佳；蟹黄豆腐羹像豆粉加味精- 找不到蟹黄，而且豆腐切得比指甲片还小；咸蛋虾球太油腻，不够松化，满口油；甜品- 杏仁糊就是糖水加杏仁粉；糖醋松子鱼- 酱汁太多，鱼不够松脆；蛋白炒饭，打包回家加料再吃，不要浪费。点赞：玫瑰，荔枝茶好喝；贴心的送上玫瑰，荔枝茶包给每一位母亲；服务很好，反应快，上菜速度亦很快。餐厅地理位置不错。
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约左朋友食饭，地点系好近尖沙咀地铁站H出既古琴雅苑, 果日星期三都坐满人, 所以记得要提早预约.见到.旺角仲开左分店,呢到仲有有2人餐,3-4人餐,5-6人餐,7-8人餐,10-12人餐,适合唔同人数点餐选择🍲上次黎食左片皮鸭见到有药膳花雕醉鸡锅 $288, 今日同朋友黎试一试, 因为唔系好多食店有药膳, 又唔使自己煲同准备食材🍗叫左一阵美味鸡锅就上枱, 一打开有一阵好香既酒味加上中药味道, 中药份量及酒味恰到好处, 不太浓不太淡, 而煲里既鸡肉弹性十足, 好入味又唔会煲到好老, 食鸡之余再饮埋D汤, 补一补即刻觉得健康左, 想食药膳既真系要黎试下🥣之后清清地想食个菜就点左金腿浓汤津白 $95, 津白配金华火腿很入味, 津白清甜, 加埋鸡汤金华火腿去浸煮, 好夹味, 津白咬落口感软中带脆, 真系大人小朋友都中意食🥬🍖再点左腰果露$39, 份量用料足, 好浓香腰果味, 唔会太甜. 养肺润肠、滋补健脾, 真心甜品推介, 已经同朋友谂定下次黎试埋个酸菜鱼🐟
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没有好吃的感觉⋯⋯小笼包皮很厚也没有汤汁，锅巴是淋的，松子鱼也很一般⋯⋯腰果露明显是开粉的，带些半透明，座位有点挤。 另外餐厅分开2轮用膳，第二轮已明显得1/3 客人但依然好嘈，要好大声交谈。大圆枱（8人以上）只有一张，否则会坐长枱更加难倾计。烤鸭也只是非常之一般，没有很好吃的感觉。甚么都没有一些精致的感觉，包括餐具也是旧旧的。平均$400 位感觉不值，要有心理准备就是屋村酒楼水准，而且餐厅很嘈。不会再次帮衬。
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今日同事想食片皮鸭，决定去呢间开左好耐既古琴雅苑，听闻系师承全聚德我地叫左个午市二人套餐，包埋茶芥加一几抵食有杨洲水晶肉同埋鸡丝粉皮杨洲水晶肉好正，卖相都精美，鸡丝粉皮好开胃，个麻酱底够香烤北京填鸭 半只北京填鸭超好食，个皮脆卜卜，肉质够哂juicy,劲多配料tim,京葱、哈密瓜、青瓜，配埋一齐食最岩开水白菜呢个菜非常清甜，好多汁，清清地一流食完咁多野又想食甜品，叫左个高力豆沙香蕉，甜甜地但唔肥腻下次母亲节黎食佢d母亲节餐先
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