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2022-07-27
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今次行街留意到呢間餐廳，餐廳裝修好有中國風😍而且環境闊落👍🏻原來餐廳係蛇羹老字號蛇王芬開的副線餐廳黎😝真係百年老店😜未夠七點已經坐滿哂人，真係人氣爆燈🥺 餐廳仲係用QR code自助落單😚十分方便快捷😋🥢三色小籠包 $88本身可以單點每一籠，不過呢個set有齊哂3隻味🤤所以心思思想試哂咁多隻味😚 分別係原味、黑松露同埋麻辣味😝3隻顏色都各有特色😍麻辣味真係好有辣勁，食得好過癮👍🏻👍🏻黑松露味都好突出☺️仲有試管吉住，比大家自己控制醋汁嘅份量🥰咬落口仲噴哂啲汁出嚟添呀🤤🤤🥢花膠太史蛇羹 $98本店鎮店名物🥰🥰內裏乾坤有蛇絲、花膠、雞絲、冬菇木耳等等🤤啖啖足料啖啖心機。可以考慮加入伴碟嘅蔥花、檸檬葉、白菊花以及薄脆，增加香味同口感🤩🤩蛇羹感覺唔到腥味，取而代之嘅係果皮嘅香味。嚟緊冬天真係要嚟再食多碗補下身🤩😝🥢招牌蟹粉蟹膏撈麵 $138必試呢道招牌創意fusion菜！😍目測九成客人都嗌咗一碗！👍🏻👍🏻傳統嘅蟹粉拌面，加入和風風情嘅原個甲羅燒同埋飛魚子🥺建議可以先撈均金黃蟹粉嚐鮮幾口，再將風味十足嘅蟹蓋釀蟹膏😻以及半熟鵪鶉蛋加入，體驗兩種口味😚此時嘅拌麵有蔥花蟹籽、金黃蟹粉、蟹腳肉絲，連同蒜香
🥢三色小籠包 $88
本身可以單點每一籠，不過呢個set有齊哂3隻味🤤所以心思思想試哂咁多隻味😚 分別係原味、黑松露同埋麻辣味😝3隻顏色都各有特色😍麻辣味真係好有辣勁，食得好過癮👍🏻👍🏻黑松露味都好突出☺️仲有試管吉住，比大家自己控制醋汁嘅份量🥰咬落口仲噴哂啲汁出嚟添呀🤤🤤
🥢花膠太史蛇羹 $98
本店鎮店名物🥰🥰內裏乾坤有蛇絲、花膠、雞絲、冬菇木耳等等🤤啖啖足料啖啖心機。可以考慮加入伴碟嘅蔥花、檸檬葉、白菊花以及薄脆，增加香味同口感🤩🤩蛇羹感覺唔到腥味，取而代之嘅係果皮嘅香味。嚟緊冬天真係要嚟再食多碗補下身🤩😝
🥢招牌蟹粉蟹膏撈麵 $138
必試呢道招牌創意fusion菜！😍目測九成客人都嗌咗一碗！👍🏻👍🏻傳統嘅蟹粉拌面，加入和風風情嘅原個甲羅燒同埋飛魚子🥺建議可以先撈均金黃蟹粉嚐鮮幾口，再將風味十足嘅蟹蓋釀蟹膏😻以及半熟鵪鶉蛋加入，體驗兩種口味😚此時嘅拌麵有蔥花蟹籽、金黃蟹粉、蟹腳肉絲，連同蒜香鹹鮮蟹膏，可謂形色風味兼得👍🏻😋
🥢蟹粉豆腐 $98
招牌蟹粉系列仲有呢味蟹黃頭腐😚蟹粉打成芡汁沾滿每磚豆腐🥰鮮美蟹粉同滑嫩爽口豆腐非常匹配🤤真係有衝動嗌返碗白飯，盡情延續呢份享受🥳
🍹桃膠菊花桂花雪梨茶 $22
以獨立支裝供應，乾淨衞生☺️每口都飲到啖啖綿軟桃膠😻如此滋潤嘅茶飲，真係養生有方，常飲健康😜
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