正九清湯腩 (餘慶大廈)

营业中

休息中

這間位於佐敦的【正九清湯腩】，有多間分店，主打新鮮牛腩及牛骨，湯底以秘方熬制，飲到牛骨及蘿蔔的清甜，除了牛腩外，還有魚蛋、牛丸、擔擔麵及幾款小食，價錢合理。紫菜三寶丸有魚蛋、牛丸、墨魚丸，其中牛丸入口多汁彈牙；魚蛋有鮮味爽口；墨丸中間略有咬口，有墨魚肉粒。清湯崩沙腩河崩沙腩略有咬口，肉味濃郁，表面帶些筋位，河粉爽滑，配上特製辣椒油一流。咖喱牛筋粗麵牛筋炆至軟身，入口爽滑，膠質豐富，咖喱汁撈粗麵味道不俗，每條麵都沾滿了咖喱香味。