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2024-10-14
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🍴最近愛上食中菜，今次揀左旺角一間新開既酒樓，餐廳裝修保留住舊有酒樓既特色，一入門口就見到個魚缸🔸脆皮吊燒雞雞皮又薄又香脆，而家唔會覺得有油膩🐓雞肉醃得好入味，入面仲保持有肉汁，皮脆肉嫩🔸欖菜肉碎乾煸四季豆炒得好有鑊氣，四季豆又腍又甜，加埋欖菜同肉碎 🐽咸咸香香，配飯一流🔸冰鎮咕嚕肉必點❣️外皮粉漿唔會厚，肉質爽彈，咬落外冷內熱，酸酸甜甜好開胃🔸北京片皮鴨好耐無食過😍鴨皮脆卜卜，餅皮較煙韌，夾埋青瓜🥒同京蔥一齊食，口感豐富，略嫌燒鴨味道淡左少少
🔸脆皮吊燒雞
雞皮又薄又香脆，而家唔會覺得有油膩🐓雞肉醃得好入味，入面仲保持有肉汁，皮脆肉嫩
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🔸欖菜肉碎乾煸四季豆
炒得好有鑊氣，四季豆又腍又甜，加埋欖菜同肉碎 🐽咸咸香香，配飯一流
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🔸冰鎮咕嚕肉
必點❣️外皮粉漿唔會厚，肉質爽彈，咬落外冷內熱，酸酸甜甜好開胃
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🔸北京片皮鴨
好耐無食過😍鴨皮脆卜卜，餅皮較煙韌，夾埋青瓜🥒同京蔥一齊食，口感豐富，略嫌燒鴨味道淡左少少
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