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2024-01-30 3626 浏览
年近歲晚,我們選址Mott32和公司同事一起吃頓團年飯。兩星期前訂位,同事已特意預留咗招牌片皮鴨和叉燒,我們另外再點了椒鹽鮑魚,上湯杞子豆苗,醬燒明蝦,避風塘黑鱈魚,砂鍋龍蝦炒飯同埋賽螃蟹雙面黃。首先上菜的是片皮鴨和叉燒。片皮鴨一鴨三吃。先食鴨皮,沾上砂糖,香脆滋味,滿口油香,只是不宜多吃。接着便用包皮捲着吃,配上青瓜葱絲,一件接一件,已有4分飽。最後上埋鴨鬆,配着生菜吃爽爽脆脆又係另一番滋味。椒鹽鮑魚非常出色,一份四件,但都很大隻,調味適中,十分好吃。避風塘黑鱈魚又係另一招牌好菜,薄薄嘅脆皮包住嫩滑嘅魚肉,配上炸蒜炸黑椒,十分惹味。其餘菜式都係正常發揮,不過不失。要講唔好嘅地方係餐廳環境真的很昏暗,未食到一半大家都有啲倦意。
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年近歲晚,我們選址Mott32和公司同事一起吃頓團年飯。

兩星期前訂位,同事已特意預留咗招牌片皮鴨和叉燒,我們另外再點了椒鹽鮑魚,上湯杞子豆苗,醬燒明蝦,避風塘黑鱈魚,砂鍋龍蝦炒飯同埋賽螃蟹雙面黃。

首先上菜的是片皮鴨和叉燒。片皮鴨一鴨三吃。先食鴨皮,沾上砂糖,香脆滋味,滿口油香,只是不宜多吃。接着便用包皮捲着吃,配上青瓜葱絲,一件接一件,已有4分飽。最後上埋鴨鬆,配着生菜吃爽爽脆脆又係另一番滋味。

椒鹽鮑魚非常出色,一份四件,但都很大隻,調味適中,十分好吃。

避風塘黑鱈魚又係另一招牌好菜,薄薄嘅脆皮包住嫩滑嘅魚肉,配上炸蒜炸黑椒,十分惹味。

其餘菜式都係正常發揮,不過不失。要講唔好嘅地方係餐廳環境真的很昏暗,未食到一半大家都有啲倦意。
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堂食