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2022-09-15
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呢日同朋友來到創興廣場嘅“淥鼎記”,呢度比一般茶樓寬敞好多,除咗港式飲茶仲可以食火鍋,食雞煲,食川菜。“黄金鮮蝦餃”和“麻婆豆腐餃”,點解嗌两款類似的餃,事關一個係傳統的蝦餃,另一個就係有川菜特色嘅"麻婆豆腐餃",蝦餃好飽滿,內有2至3隻蝦,够彈牙,好抵食,而咬落係麻婆豆腐餡嘅感覺好特別,可以再辣啲我都接受到。“銀魚滑雞蒸日本珍珠飯”,銀魚多多,雞够嫩滑,重點係用日本珍珠米比較少見,都好揼本。"松露小梨子"就係鍾意佢嘅特別造型,餡料係雞肉和松露。“草莓黃金糕”,本身喜歡黃金糕QQ的口感,加埋草莓sauce ,一外表更吸引。之前朋友喺觀塘嗰間飲過“熊仔奶茶”,超級cutie,又點可以唔嗌呢,但真係飲嗰陣,又真係有啲唔捨得飲喎。
“黄金鮮蝦餃”和“麻婆豆腐餃”,點解嗌两款類似的餃,事關一個係傳統的蝦餃,另一個就係有川菜特色嘅"麻婆豆腐餃",蝦餃好飽滿,內有2至3隻蝦,够彈牙,好抵食,而咬落係麻婆豆腐餡嘅感覺好特別,可以再辣啲我都接受到。
“銀魚滑雞蒸日本珍珠飯”,銀魚多多,雞够嫩滑,重點係用日本珍珠米比較少見,都好揼本。"松露小梨子"就係鍾意佢嘅特別造型,餡料係雞肉和松露。“草莓黃金糕”,本身喜歡黃金糕QQ的口感,加埋草莓sauce ,一外表更吸引。
之前朋友喺觀塘嗰間飲過“熊仔奶茶”,超級cutie,又點可以唔嗌呢,但真係飲嗰陣,又真係有啲唔捨得飲喎。
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