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2021-09-20
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是咁的，一家比較老派嘅廣東菜館，有一陣古舊味，唔會坐滿，亦唔會有優質服務。但不要覺得係中咗伏，因為食物確係有驚喜，經濟實惠，絕對係超值🤭———————————————————————————🍽香煎蓮藕餅💬手工菜必試，如果有呢款多數都會叫，香口嘢，混入豬肉煎至香脆，有水準☺️.🍽乾隆醉雞🐓💬賣相感覺好似麻麻，但嗒落又叫滋味，連骨都滲透花雕酒香，簡單而隆重☺️.🍽椒鹽豆腐粒💬皮脆內嫩都係唯一嘅結果，否則都唔會合格，乾身而不油膩，絕對做得到☺️.🍽菠蘿🍍咕嚕肉💬呢一味又係考牌戰，如果太多粉會好實，如果太多油亦會影響到上汁同感，賣相已經知道幾有質素，不容置疑☺️.🍽啫啫芥蘭煲🥬💬以前踎大牌檔，夠鑊氣又有風味，買少見少，「啫啫煲」絕對係勾起回憶，加入肉末炸蒜，成件事提升咗，煲仔嘅溫度亦很重要‼️.🍽干撈海皇粉絲煲💬超級乾身，粉絲唔會黏埋，有蝦乾、魷魚🦑等餸料，代替飽肚嘅白飯，更滿足😋
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🍽香煎蓮藕餅
💬手工菜必試，如果有呢款多數都會叫，香口嘢，混入豬肉煎至香脆，有水準☺️
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🍽乾隆醉雞🐓
💬賣相感覺好似麻麻，但嗒落又叫滋味，連骨都滲透花雕酒香，簡單而隆重☺️
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🍽椒鹽豆腐粒
💬皮脆內嫩都係唯一嘅結果，否則都唔會合格，乾身而不油膩，絕對做得到☺️
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🍽菠蘿🍍咕嚕肉
💬呢一味又係考牌戰，如果太多粉會好實，如果太多油亦會影響到上汁同感，賣相已經知道幾有質素，不容置疑☺️
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🍽啫啫芥蘭煲🥬
💬以前踎大牌檔，夠鑊氣又有風味，買少見少，「啫啫煲」絕對係勾起回憶，加入肉末炸蒜，成件事提升咗，煲仔嘅溫度亦很重要‼️
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🍽干撈海皇粉絲煲
💬超級乾身，粉絲唔會黏埋，有蝦乾、魷魚🦑等餸料，代替飽肚嘅白飯，更滿足😋
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