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2020-03-21
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平食澳洲和牛。海之戀 Feather & Bone。又嚟啦!又喺海之戀Feather & Bone!真係食上癮🤣 以新界西嚟講,佢真喺一個食好西嘅好地方!我決定2020試曬佢嘅牛為止🐮Australian Wagyu ($368 / 100g)。首先我要戴頭盔,因為我真係唔記得係咪368 100g,但應該係咁上下!尼口價食澳洲和牛,仲要係butcher即揀大廚即煮,加上功架火喉100分嘅控制,真係會食過返尋味!和牛脂肪分布平均,入口即溶,牛味零舍突出!建議大家食相中medium-rare,牛嘅鮮味得以保存!
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