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2022-06-10
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住咗大西北咁耐，先發現一間隱世嘅居酒屋🏮，食物質素都幾唔錯㗎～～-1.前菜：蛋沙律佢比我嘅感覺都係好Fresh好開胃嘅感覺🫶🏻魚子以及蛋嘅混合比我想像中好，蛋液包裹住d菜，以及少量嘅海鮮味混合一起，仲有少少芝麻醬嘅配合，食完之後即刻想食正餐。2.前菜——燒美國牛肉片黑醋沙律呢款嘅沙律菜有用到黑醋作為調味，車厘茄嘅酸酸甜甜中和左牛嘅油膩感。和牛用咗黑蒜胡椒等調味，食落去好滑唔會鞋。-3.日式生炸BB乳鴿我自己都係第一次食乳鴿，識落去有少少似燒鴨嘅感覺，肉質會再偏嫩滑少少，而且油脂所散發嘅香味以及油脂比較重，建議可以配合沙律菜一起食用。食落去幾脆口，不過容易滯，可以同朋友一齊分享食🫰🏻4.鹿兒島A5和牛膏香蔥炒蛋呢款牛肉會比美國牛肉更加滑嫩，飯就粒粒分明，仲有少少牛肉嘅包膏包裹住，食落去都幾滿足㗎。除此以外亦有翠玉瓜，令到成道菜冇咁油膩，以及更有口感～～
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1.前菜：蛋沙律
佢比我嘅感覺都係好Fresh好開胃嘅感覺🫶🏻
魚子以及蛋嘅混合比我想像中好，蛋液包裹住d菜，以及少量嘅海鮮味混合一起，仲有少少芝麻醬嘅配合，食完之後即刻想食正餐。
2.前菜——燒美國牛肉片黑醋沙律
呢款嘅沙律菜有用到黑醋作為調味，車厘茄嘅酸酸甜甜中和左牛嘅油膩感。和牛用咗黑蒜胡椒等調味，食落去好滑唔會鞋。
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3.日式生炸BB乳鴿
我自己都係第一次食乳鴿，識落去有少少似燒鴨嘅感覺，肉質會再偏嫩滑少少，而且油脂所散發嘅香味以及油脂比較重，建議可以配合沙律菜一起食用。食落去幾脆口，不過容易滯，可以同朋友一齊分享食🫰🏻
4.鹿兒島A5和牛膏香蔥炒蛋
呢款牛肉會比美國牛肉更加滑嫩，飯就粒粒分明，仲有少少牛肉嘅包膏包裹住，食落去都幾滿足㗎。
除此以外亦有翠玉瓜，令到成道菜冇咁油膩，以及更有口感～～
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