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2025-07-05
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平日夜晚可以做到座無虛席，要排隊等位，就知呢間餐廳唔簡單。段純貞呢間台灣過江龍係香港有幾間分店，同場設有手搖茶日出茶太，提供多款地道台灣美食。一入到舖頭就聞到好香嘅牛肉麵味，真係令人流晒口水🤤主打台灣正宗牛肉麵，更設有多款口味（清湯/紅燒/蕃茄），麵底可以配搭細麵或者手工麵。唔食牛的話都會有雞肉湯麵/拌麵，任君選擇。今次試左紅燒牛肉麵配手工麵。湯底10分香濃，唔會太鹹。配料有四大塊牛腱，牛腱軟糯，充滿膠質，十分高質。手工麵食落幾有咬口，類似手工面皮嘅質感，不過略嫌太大條。小食既種類都好多，提供多款地道台灣小食，份量好足料。鹽酥雞香脆肉嫩，鴨血冬粉惹味過癮。另外手搖茶更加係必點，大推「軟Q經典奶茶🧋」一杯包含多款toppings, 珍珠，粉粿，阿嫲Q角，全部都好好食，煙韌彈牙總體野食地道，上菜速度快，員工服務態度好好，難怪舖頭咁受歡迎，真係好推薦大家去試👍🏻
一入到舖頭就聞到好香嘅牛肉麵味，真係令人流晒口水🤤
主打台灣正宗牛肉麵，更設有多款口味（清湯/紅燒/蕃茄），麵底可以配搭細麵或者手工麵。唔食牛的話都會有雞肉湯麵/拌麵，任君選擇。
今次試左紅燒牛肉麵配手工麵。湯底10分香濃，唔會太鹹。配料有四大塊牛腱，牛腱軟糯，充滿膠質，十分高質。手工麵食落幾有咬口，類似手工面皮嘅質感，不過略嫌太大條。
小食既種類都好多，提供多款地道台灣小食，份量好足料。鹽酥雞香脆肉嫩，鴨血冬粉惹味過癮。
另外手搖茶更加係必點，大推「軟Q經典奶茶🧋」一杯包含多款toppings, 珍珠，粉粿，阿嫲Q角，全部都好好食，煙韌彈牙
總體野食地道，上菜速度快，員工服務態度好好，難怪舖頭咁受歡迎，真係好推薦大家去試👍🏻
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