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2023-05-12
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同牛肉愛好者爸爸食過尖沙咀的「九爺牛腩」感滿意，原來而家喺佐敦開咗分店，再次搵埋爸爸一齊去食地方闊落四正，衛生舒適招牌崩沙腩麵只係$5️⃣5️⃣，好抵食早上7:30至11:30提供早晨麵餐除左粉麵，仲有港式茶餐廳的常餐、三文治餐、飯餐、泡飯、小食及下午茶餐==========🔹崩沙牛腩河 $55轉米粉，崩沙腩共8件，排列整齊崩沙腩帶薄薄一層爽彈筋膜，肉質緊實腍滑富彈性，牛味濃郁帶甘；湯底清甜不油膩，配以香蔥、芫茜及蒜粒，味道清新米粉烹煮時間剛好，非常爽身推介指數：9/10==========🔹淨鮮蝦雲吞 $40賣相飽滿的雲吞共7粒，配以幾片生菜雲吞皮薄而順滑；內裡蝦肉大隻而爽彈鮮味；豬肉新鮮，加入適量大地魚粉調味，味道上佳湯底清甜，味精不重推介指數：9/10==========🔹手撕雞 (沙薑/麻辣) $90揀咗沙薑味；雞肉份量充足雞皮爽滑，雞肉緊緻軟嫩帶淡淡雞香，脂肪比例不高；沙薑味道調較恰好，芳香濃郁，非常滋味推介指數：9/10==========🔹郊外油菜 點粉麵加配 $12 (原價$20)生菜翠綠鮮嫩，加腩汁調味非常匹配==========整體用餐體驗非常滿意，小店選材上乘，調味恰當；
地方闊落四正，衛生舒適
招牌崩沙腩麵只係$5️⃣5️⃣，好抵食
早上7:30至11:30提供早晨麵餐
除左粉麵，仲有港式茶餐廳的常餐、三文治餐、飯餐、泡飯、小食及下午茶餐
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🔹崩沙牛腩河 $55
轉米粉，崩沙腩共8件，排列整齊
崩沙腩帶薄薄一層爽彈筋膜，肉質緊實腍滑富彈性，牛味濃郁帶甘；湯底清甜不油膩，配以香蔥、芫茜及蒜粒，味道清新
米粉烹煮時間剛好，非常爽身
推介指數：9/10
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🔹淨鮮蝦雲吞 $40
賣相飽滿的雲吞共7粒，配以幾片生菜
雲吞皮薄而順滑；內裡蝦肉大隻而爽彈鮮味；豬肉新鮮，加入適量大地魚粉調味，味道上佳
湯底清甜，味精不重
推介指數：9/10
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🔹手撕雞 (沙薑/麻辣) $90
揀咗沙薑味；雞肉份量充足
雞皮爽滑，雞肉緊緻軟嫩帶淡淡雞香，脂肪比例不高；沙薑味道調較恰好，芳香濃郁，非常滋味
推介指數：9/10
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🔹郊外油菜 點粉麵加配 $12 (原價$20)
生菜翠綠鮮嫩，加腩汁調味非常匹配
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整體用餐體驗非常滿意，小店選材上乘，調味恰當；加上收費合理，值得回訪
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