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2025-05-06
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🧡 汁燒免治雞軟骨棒 $35 用日本蛋黃醬油配汁燒雞軟骨棒🍢，肉質超綿滑，加埋雞軟骨嘅脆口感，層次更加豐富！外觀燒到肉汁滿溢，肉味濃到爆💦，仲完美結合咗月見汁🥚。燒得焦香脆口嘅雞軟骨，配上香濃金黃色蛋黃，啖啖香滑，冇理由唔試！ 🧡 西京燒熟成黑豚腩肉 $88 熟成嘅黑豚腩肉🐖用西京味噌醃過，再燒到外脆內嫩🔥，肥瘦比例啱啱好，香甜味濃，好juicy！加埋芥末味噌醬，令豚肉更惹味，食落爽滑又唔會太膩😋，燒得啱啱好，入口即化，仲帶輕微甜味，好滿足！ 🧡 海膽龍珠卷 $138 呢度竟然有omakase水準嘅龍珠卷🍣！配料包括海膽🧡、醬油漬蛋黃🥚同吞拿魚蓉🐟，海膽同吞拿魚蓉一齊食，味道層次豐富，仲有蛋黃流心效果，鮮味十足！壽司飯包住醬油漬蛋黃、海膽同吞拿魚蓉，再加少少金箔✨做裝飾，食材新鮮又高貴，入口即化，超正！ 🧡 特選刺身盛 $238 刺身盛既賣相精緻，用料高質🍤，係豐州直送嘅新鮮海鮮🐟，甜蝦好鮮甜，配搭生磨山葵食更加惹味🌿，令人回味無窮！ 🧡 月見-極丼 $243 定食仲有味噌湯、沙律🥗同海鮮茶碗蒸🍮，茶碗蒸料足，有蜆肉🦪、帆立貝同菇🍄。主食可以揀烏冬🍜或蕎麥麵，月見明太子烏冬彈牙滑溜，蛋
🧡 汁燒免治雞軟骨棒 $35 用日本蛋黃醬油配汁燒雞軟骨棒🍢，肉質超綿滑，加埋雞軟骨嘅脆口感，層次更加豐富！外觀燒到肉汁滿溢，肉味濃到爆💦，仲完美結合咗月見汁🥚。燒得焦香脆口嘅雞軟骨，配上香濃金黃色蛋黃，啖啖香滑，冇理由唔試！
🧡 西京燒熟成黑豚腩肉 $88
熟成嘅黑豚腩肉🐖用西京味噌醃過，再燒到外脆內嫩🔥，肥瘦比例啱啱好，香甜味濃，好juicy！加埋芥末味噌醬，令豚肉更惹味，食落爽滑又唔會太膩😋，燒得啱啱好，入口即化，仲帶輕微甜味，好滿足！
🧡 海膽龍珠卷 $138
呢度竟然有omakase水準嘅龍珠卷🍣！配料包括海膽🧡、醬油漬蛋黃🥚同吞拿魚蓉🐟，海膽同吞拿魚蓉一齊食，味道層次豐富，仲有蛋黃流心效果，鮮味十足！壽司飯包住醬油漬蛋黃、海膽同吞拿魚蓉，再加少少金箔✨做裝飾，食材新鮮又高貴，入口即化，超正！
🧡 特選刺身盛 $238
刺身盛既賣相精緻，用料高質🍤，係豐州直送嘅新鮮海鮮🐟，甜蝦好鮮甜，配搭生磨山葵食更加惹味🌿，令人回味無窮！
🧡 月見-極丼 $243
定食仲有味噌湯、沙律🥗同海鮮茶碗蒸🍮，茶碗蒸料足，有蜆肉🦪、帆立貝同菇🍄。主食可以揀烏冬🍜或蕎麥麵，月見明太子烏冬彈牙滑溜，蛋汁增添滑口感覺！主角月見丼超邪惡，吞拿魚蓉🐟、海膽🧡、生蛋黃🥚同三文魚籽滿滿鋪上，creamy又有脆卜卜嘅口感，超豐富！
🧡 炸三文魚皮 $38
香脆嘅炸三文魚皮，啱晒送啤酒🍺！
🧡 海苔脆醬魷魚 $58
炸到金黃酥脆嘅魷魚🦑，炸漿混入海苔碎🍃，香氣十足，味道好有層次，魷魚鮮甜彈牙，食落非常過癮！
🧡 海鹽燒鮦魚鮫 $88
鮦魚鮫燒到外香內嫩🔥，魚味濃郁🐟，鹹香適中，入口甘香酥軟，越食越上癮！
🧡 生啤同黑白啤半價優惠
麒麟一番榨生啤🍺原價$68而家$34，黑白啤（500mL）原價$78而家$39！飲啤酒配呢啲菜，簡直一流！
📍家賀屋
#銅鑼灣美食 #銅鑼灣
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