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2023-06-18
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香港有好多Omakase🥢🎏🍱即係廚師發板，由廚師挑選最合時令 最新鮮既食材 海鮮刺身… 不過今日去呢間就係海港城 地點比較方便 而且我覺得環境都好舒服 成間餐廳嘅顏色都比較單一 用上大量既木做裝修，好日式 令人感覺真係好似身處日本咁🇯🇵🎌呢餐令我印象比較深刻嘅係即開原個日本海膽，從來都未食過咁鮮甜嘅海膽… 每一片海膽都好飽滿 而且處理得好乾淨，去日本我都食唔到呢個質素🥹 中間重賠償少少吞拿魚同埋蝦，重有櫻花點綴，一口食落除咗鮮甜重多左陣清新既味道。茶碗蒸雖然好似好普通，但係佢呢度個味道就整得一啲都唔普通.. 好香濃既鰹魚湯味 好滑，而且溫度都岩岩好。🍣魚類既壽司刺身都好食，師傅刀工好好，入口除咗味道 口感都好好👍🏻
呢餐令我印象比較深刻嘅係即開原個日本海膽，從來都未食過咁鮮甜嘅海膽… 每一片海膽都好飽滿 而且處理得好乾淨，去日本我都食唔到呢個質素🥹 中間重賠償少少吞拿魚同埋蝦，重有櫻花點綴，一口食落除咗鮮甜重多左陣清新既味道。
茶碗蒸雖然好似好普通，但係佢呢度個味道就整得一啲都唔普通.. 好香濃既鰹魚湯味 好滑，而且溫度都岩岩好。
🍣魚類既壽司刺身都好食，師傅刀工好好，入口除咗味道 口感都好好👍🏻
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