一遊

营业中

休息中

Item: 一遊
Rating: 0
Author: foodie_cravings_hk

The Yuu Japanese Dining

4.5

698 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12432

尖沙咀

$201-400

日本菜寿司/刺身少盐少糖食店

621

资讯:
餐厅:	一遊

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

foodie_cravings_hk

等级4

210

最近去咗尖沙咀諾士佛台嘅一遊日本料理，真係一個好正嘅體驗！一入餐廳，已經俾佢嘅日本古色古香格調吸引咗，仲有個吧枱添，氛圍一流。前菜我哋叫咗凍蕃茄，真心推介！蕃茄去皮切件，配上餐廳自家製嘅酸甜醬汁，清新又爽口，係完美嘅開胃頭盤。主菜方面，我哋試咗一系列串燒，全部都係啱啱好嘅火喉，唔會燒過火，鮮嫩入味。最推介嘅係牛舌鹽燒，鹹香味配檸檬，真係一絕；豚肉車厘茄串，車厘茄夠Juicy，豚肉又唔會膩；雞肉京蔥串亦都好香口，每一啖都係享受。仲有佢嘅雜錦魚生飯，係每日新鮮魚生配搭，魚生種類多又鮮甜，份量仲好多，CP值爆表，必試！壽司卷方面，海膽蟹肉牛油果卷係亮點，海膽鮮甜Creamy，配埋蟹肉同牛油果，層次感豐富。最後仲試咗鮮帶子薄餅，用鐵板上枱，帶子鮮甜，搭配酸甜醬汁，熱辣辣嘅口感好滿足。飲品方面，我哋試咗海鹽荔枝梳打同杏子鮮橙燒酌梳打，兩杯都清新唔膩，特別係海鹽荔枝，甜中帶鹹，幾特別！

最近去咗尖沙咀諾士佛台嘅一遊日本料理，真係一個好正嘅體驗！一入餐廳，已經俾佢嘅日本古色古香格調吸引咗，仲有個吧枱添，氛圍一流。
前菜我哋叫咗凍蕃茄，真心推介！蕃茄去皮切件，配上餐廳自家製嘅酸甜醬汁，清新又爽口，係完美嘅開胃頭盤。

主菜方面，我哋試咗一系列串燒，全部都係啱啱好嘅火喉，唔會燒過火，鮮嫩入味。最推介嘅係牛舌鹽燒，鹹香味配檸檬，真係一絕；豚肉車厘茄串，車厘茄夠Juicy，豚肉又唔會膩；雞肉京蔥串亦都好香口，每一啖都係享受。

仲有佢嘅雜錦魚生飯，係每日新鮮魚生配搭，魚生種類多又鮮甜，份量仲好多，CP值爆表，必試！

壽司卷方面，海膽蟹肉牛油果卷係亮點，海膽鮮甜Creamy，配埋蟹肉同牛油果，層次感豐富。最後仲試咗鮮帶子薄餅，用鐵板上枱，帶子鮮甜，搭配酸甜醬汁，熱辣辣嘅口感好滿足。
飲品方面，我哋試咗海鹽荔枝梳打同杏子鮮橙燒酌梳打，兩杯都清新唔膩，特別係海鹽荔枝，甜中帶鹹，幾特別！