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2023-03-03
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好少喺香港食印度菜，因為食唔慣嗰陣香料味。但朋友介紹尖沙咀有一間拎個米芝蓮嘅正宗印度菜，環境質素都好唔錯，咁啱生日決定週末晚上走去試下。去到一坐低已經有餐前小食送上，薄薄嘅脆餅配薄荷醬清新開胃，我哋叫咗一個二人份嘅set，由前菜到甜品都包曬。Set C $375/personSev Poori酥炸麵餅配甜酸濃汁及薯仔，入邊有青豆薯仔等材料，適合加埋甜酸濃汁一齊食。Veg Samosa素菜餡角表層薄脆，餡料用咗唔少豆類&薯蓉製成。Crab Tacos鬆軟煎餅餅皮煙韌，蟹肉絲餡料相當足料，加上少量洋蔥粒，濃郁香口。Fish Tikka 炭燒鮫魚肉質結實，味道唔太濃烈。Chicken本身套餐喺羊肉卷，不過我哋轉咗炭燒雞柳，雞柳滑身，炭燒味重。Chicken Tikka Masala紅茄香汁&洋蔥令味道更增層次，燴雞球肉質滑嫩，size細塊易入口。Goan Prawns Curry用咗印式香料製成嘅咖哩蝦，咖哩汁味道香濃，辣度唔算好高，蝦肉分量都有七八隻，同蒜蓉烤餅喺絕配。Saffron Pullao Rice 紅花香味飯同平時食開嘅飯唔太同，飯粒比較長身，帶有印度獨有香料味。Onion Ku
Set C $375/person
Sev Poori
酥炸麵餅配甜酸濃汁及薯仔，入邊有青豆薯仔等材料，適合加埋甜酸濃汁一齊食。
Veg Samosa
素菜餡角表層薄脆，餡料用咗唔少豆類&薯蓉製成。
Crab Tacos
鬆軟煎餅餅皮煙韌，蟹肉絲餡料相當足料，加上少量洋蔥粒，濃郁香口。
Fish Tikka
炭燒鮫魚肉質結實，味道唔太濃烈。
Chicken
本身套餐喺羊肉卷，不過我哋轉咗炭燒雞柳，雞柳滑身，炭燒味重。
Chicken Tikka Masala
紅茄香汁&洋蔥令味道更增層次，燴雞球肉質滑嫩，size細塊易入口。
Goan Prawns Curry
用咗印式香料製成嘅咖哩蝦，咖哩汁味道香濃，辣度唔算好高，蝦肉分量都有七八隻，同蒜蓉烤餅喺絕配。
Saffron Pullao Rice
紅花香味飯同平時食開嘅飯唔太同，飯粒比較長身，帶有印度獨有香料味。
Onion Kulcha
蒜蓉烤餅外脆內軟，蒜蓉等餡料放咗喺中間嗰層，點埋咖哩汁食超惹味。
Kesar Kulfi
第一次食紅花果仁味道嘅印度雪糕，雪糕切成方形，比平時食開雪糕甜度更明顯，奶味亦都更加重，味道特別得黎又幾好食。
另外單叫咗幾款菜式，分別有
Paneer Pakora $58/2pcs
餐廳酥炸自家製芝士，香口鬆軟，仲有啲青紅椒伴碟。
Southern Scallops $138/4pcs
南印度烤帶子味道鮮甜嫩滑，質感有啲似日式刺身嘅口感，伴上嘅茄子菠蘿果醬略甜，但同帶子幾夾。
Tabdoori Jumbo Prawns $278/2pcs
烤珍寶大蝦雖然得兩隻，但係size唔係講笑，大大隻，蝦肉彈牙結實，已預先剝走大部分嘅蝦殼，方便食用。
Mango Lassi $65
香甜細滑嘅芒果飲料。
Fruit Punch $65
顏色呈玫紅色，味道偏甜，冰涼清爽。
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