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2024-02-24
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這間位於尖沙咀的【Auntie MALAY 安娣瑪萊】,主打馬來西亞菜,由大馬廚師主理,味道正宗。荔枝紅茶味道清香。迷你魚醬蝦米春卷春卷香脆惹味,送酒一流。瑪萊沙嗲雞肉拼豬肉串燒新鮮熱辣,不會燒得過乾,保持肉質嫩滑多汁,配上自家製沙嗲醬更添風味。亞參酸辣沙巴仔配黃金油條原條沙巴仔十分新鮮,肉質雪白嫩滑,特製酸辣醬汁十分惹味,突出魚肉鮮味。海南雞鑊仔飯海南雞皮下脂肪不算多,雞皮爽口,雞肉已去骨,保持嫩滑,鑊仔飯有臘腸油香及蝦乾鮮味,加上少許飯焦,十分爽口。班蘭咖椰多士多士夾上鮮牛油,班蘭香味突出,很出色的甜品。斑蘭紅豆冰&香茅白桃沙冰紅豆冰斑蘭味突出,甜味感較重;反而白桃沙冰比較清新的香茅味。
荔枝紅茶味道清香。
迷你魚醬蝦米春卷
春卷香脆惹味,送酒一流。
瑪萊沙嗲雞肉拼豬肉
串燒新鮮熱辣,不會燒得過乾,保持肉質嫩滑多汁,配上自家製沙嗲醬更添風味。
亞參酸辣沙巴仔配黃金油條
原條沙巴仔十分新鮮,肉質雪白嫩滑,特製酸辣醬汁十分惹味,突出魚肉鮮味。
海南雞鑊仔飯
海南雞皮下脂肪不算多,雞皮爽口,雞肉已去骨,保持嫩滑,鑊仔飯有臘腸油香及蝦乾鮮味,加上少許飯焦,十分爽口。
班蘭咖椰多士
多士夾上鮮牛油,班蘭香味突出,很出色的甜品。
斑蘭紅豆冰&香茅白桃沙冰
紅豆冰斑蘭味突出,甜味感較重;反而白桃沙冰比較清新的香茅味。
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