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2024-04-14
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[✨尖沙咀沃川·隱世昭和風日式料理🌸]#沃川自家料理 #尖沙咀 🔸前菜 辣味蜆肉 $20/each蜆肉鮮美，淡淡嘅鹹香味道配上微微嘅辣味，幾開胃🤩🔸鱈魚干 $48魚味好濃郁，口感酥脆，唔錯嘅一款小食😛🔸花生豆腐 $58 豆腐質感超滑嫩，同脆脆嘅花生配搭，口感特別👍🏻🔸雞胸軟骨串 $32/一串雞肉嫩滑多汁，雞軟骨爽脆，無論係味道定口感層次都好出色😊💗🔸柚子鹽燒白鱔 $68/一串白鱔燒得焦香，肉質彈牙，柚子味更加起到提鮮嘅效果，好正正😋💯🔸蕃茄豚肉卷串 $28/一串蕃茄酸酸甜甜，豚肉亦都好鮮嫩，第一次食咁樣嘅配搭，唔錯😋🔸自家制厚燒玉子$68厚身嘅玉子燒，唔會散開之餘蛋味仲好濃🤤🔸刺身 $380呢度嘅刺身水準真係好高！薄切池魚一啲都唔腥，口感鮮嫩帶甜；活石蠔厚肉飽滿好鮮美；螢光魷魚就比較微淡清甜；油金魚刺身紋路均勻，肉厚肥嫩；鯛魚白子勁香滑，鮮味十足🤩🔸苦瓜炒豚肉 $108賣相美觀好吸引嘅炒豚肉，加埋滑滑嘅炒蛋真係幾好食😊💞🔸濃湯蝦烏冬 $148湯底係自家熬製，非常濃郁鮮甜，蝦肉新鮮爽口，烏冬係比較煙韌彈牙嘅質感，非常高質嘅一碗烏冬😛————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結位於舊
#沃川自家料理 #尖沙咀
🔸前菜 辣味蜆肉 $20/each
蜆肉鮮美，淡淡嘅鹹香味道配上微微嘅辣味，幾開胃🤩
🔸鱈魚干 $48
魚味好濃郁，口感酥脆，唔錯嘅一款小食😛
🔸花生豆腐 $58
豆腐質感超滑嫩，同脆脆嘅花生配搭，口感特別👍🏻
🔸雞胸軟骨串 $32/一串
雞肉嫩滑多汁，雞軟骨爽脆，無論係味道定口感層次都好出色😊💗
🔸柚子鹽燒白鱔 $68/一串
白鱔燒得焦香，肉質彈牙，柚子味更加起到提鮮嘅效果，好正正😋💯
🔸蕃茄豚肉卷串 $28/一串
蕃茄酸酸甜甜，豚肉亦都好鮮嫩，第一次食咁樣嘅配搭，唔錯😋
🔸自家制厚燒玉子$68
厚身嘅玉子燒，唔會散開之餘蛋味仲好濃🤤
🔸刺身 $380
呢度嘅刺身水準真係好高！
薄切池魚一啲都唔腥，口感鮮嫩帶甜；活石蠔厚肉飽滿好鮮美；螢光魷魚就比較微淡清甜；油金魚刺身紋路均勻，肉厚肥嫩；鯛魚白子勁香滑，鮮味十足🤩
🔸苦瓜炒豚肉 $108
賣相美觀好吸引嘅炒豚肉，加埋滑滑嘅炒蛋真係幾好食😊💞
🔸濃湯蝦烏冬 $148
湯底係自家熬製，非常濃郁鮮甜，蝦肉新鮮爽口，烏冬係比較煙韌彈牙嘅質感，非常高質嘅一碗烏冬😛
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✨總結
位於舊商場隱世嘅居酒屋，餐廳係充滿舊日本昭和風嘅木系古式裝潢，職員好友善，會主動介紹食材，刺身類新鮮👍🏻價錢對比同區同定位嘅居酒屋CP值甚高，值得推薦💯
📍沃川自家料理
🏠尖沙咀麼地道75號南洋中心UG樓5-8號舖
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