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2025-07-18
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- 尖沙咀｜雪村 -「海膽の盛宴」▪️海膽蟹肉日本豆腐🦀豆腐滑溜，配上鮮甜嘅海膽同蟹肉，好有層次▪️海膽蟹肉海鮮茶碗蒸🦀🥚除咗有海膽同蟹肉，仲有三文魚籽、蝦等海鮮，鮮味十足▪️時令刺身3點 (牡丹蝦🦐、三文魚🐟、油甘魚🐟)每件都好新鮮，牡丹蝦肉質彈牙，三文魚肥美，油甘魚甘甜▪️海膽玉子燒🥚玉子燒軟綿綿，海膽嘅鮮味滲透咗落去，鹹鹹甜甜，好滋味▪️牛舌串燒🐮牛舌有嚼勁，而且充滿牛味▪️海膽三文魚子吞拿魚蓉迷你杯飯🐟🍚細細杯，份量啱啱好。飯面鋪上滿滿嘅海膽、三文魚子同吞拿魚蓉，撈埋一齊食，口感豐富▪️海膽海鮮釜飯🍚釜飯熱辣辣，米飯吸收咗海鮮嘅精華，好入味▪️日本廣島蠔味噌鍋🦪味噌湯底濃郁，廣島蠔肥美多汁，配埋蔬菜🥬、菇🍄🟫同豆腐，味道平衡▪️青海苔味噌汁🥣味噌湯加入大量青海苔，增添口感，而且暖笠笠，好舒服▪️甜品🍨以窩夫杯裝住朱古力雪糕，香濃嘅朱古力味，甜而不膩▪️巨峰提子梳打🍇▪️白桃梳打🍑飲落去冰冰涼涼，好解渴，甜度亦都啱啱好雪村📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓106號舖
「海膽の盛宴」
▪️海膽蟹肉日本豆腐🦀
豆腐滑溜，配上鮮甜嘅海膽同蟹肉，好有層次
▪️海膽蟹肉海鮮茶碗蒸🦀🥚
除咗有海膽同蟹肉，仲有三文魚籽、蝦等海鮮，鮮味十足
▪️時令刺身3點 (牡丹蝦🦐、三文魚🐟、油甘魚🐟)
每件都好新鮮，牡丹蝦肉質彈牙，三文魚肥美，油甘魚甘甜
▪️海膽玉子燒🥚
玉子燒軟綿綿，海膽嘅鮮味滲透咗落去，鹹鹹甜甜，好滋味
▪️牛舌串燒🐮
牛舌有嚼勁，而且充滿牛味
▪️海膽三文魚子吞拿魚蓉迷你杯飯🐟🍚
細細杯，份量啱啱好。飯面鋪上滿滿嘅海膽、三文魚子同吞拿魚蓉，撈埋一齊食，口感豐富
▪️海膽海鮮釜飯🍚
釜飯熱辣辣，米飯吸收咗海鮮嘅精華，好入味
▪️日本廣島蠔味噌鍋🦪
味噌湯底濃郁，廣島蠔肥美多汁，配埋蔬菜🥬、菇🍄🟫同豆腐，味道平衡
▪️青海苔味噌汁🥣
味噌湯加入大量青海苔，增添口感，而且暖笠笠，好舒服
▪️甜品🍨
以窩夫杯裝住朱古力雪糕，香濃嘅朱古力味，甜而不膩
▪️巨峰提子梳打🍇
▪️白桃梳打🍑
飲落去冰冰涼涼，好解渴，甜度亦都啱啱好
雪村
📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓106號舖
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