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2024-01-11
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食開有條路，繼上次正宗印度菜之後，Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️再次挑戰下其他款式既印度菜，今次就試下素食印度菜😋是但總結: 餐廳主打新派印度素菜🕌，食物正宗得黎又迎合到香港人口味。雖然係素食，但烹調手法好細緻，菜單上既菜式選擇亦好多，每一道茶都有意想不到既驚喜👍🏻🇮🇳是但食評🌟💬✰環境🙂一入門口已經有種開心既感覺，因為餐廳裝修充滿住色彩繽紛既印度風情，同時亦不失現代感。而且座位闊落坐得舒適，好似去左間café 咁。如果大家去café都去到悶，又想同朋友仔食下野傾下計，依到都係另一個特別既選擇💑✰Paneer Tikka印度芝士 🧀 口感味道都好特別 好好食😍之從上次食完一次個印度芝士 完全愛上左依個芝士大大粒四方形咁 表面烤過 食落有小小燒烤味 🍢入邊有彈性 好似食緊雞肉咁食食下有淡淡牛奶味🥛佢唔係超濃果D芝士味 頂唔順濃味芝士既可一試佢有薄荷香草汁俾你點 🌿酸酸微微 好開胃 好fresh但我果人就鍾意點汁 就咁食 會更食到芝士獨有既味道✰Tikki Chaat 印度薯仔煎餅 🥔 調味同口感無得輸 簡單既食物但做到十分有層次感😍佢係用,左薯蓉加香料 整成小餅狀去煎就咁食就係一
是但總結: 餐廳主打新派印度素菜🕌，食物正宗得黎又迎合到香港人口味。雖然係素食，但烹調手法好細緻，菜單上既菜式選擇亦好多，每一道茶都有意想不到既驚喜👍🏻🇮🇳是但食評🌟💬
✰環境🙂
一入門口已經有種開心既感覺，因為餐廳裝修充滿住色彩繽紛既印度風情，同時亦不失現代感。而且座位闊落坐得舒適，好似去左間café 咁。如果大家去café都去到悶，又想同朋友仔食下野傾下計，依到都係另一個特別既選擇💑
✰Paneer Tikka印度芝士 🧀 口感味道都好特別 好好食😍之從上次食完一次個印度芝士 完全愛上左
依個芝士大大粒四方形咁
表面烤過 食落有小小燒烤味 🍢
入邊有彈性 好似食緊雞肉咁
食食下有淡淡牛奶味🥛
佢唔係超濃果D芝士味 頂唔順濃味芝士既可一試
佢有薄荷香草汁俾你點 🌿
酸酸微微 好開胃 好fresh
但我果人就鍾意點汁 就咁食
會更食到芝士獨有既味道
Paneer Tikka印度芝士
$115
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佢係用,左薯蓉加香料 整成小餅狀去煎
就咁食就係一個煎過既薯蓉🥔
多左D香烤味 薯蓉本身都綿密
依碟菜最好食既位係個汁同配菜
將普通既薯仔煎餅升級十倍🌯
個汁用左羅望子yogurt 香料同辣汁去整
酸酸甜甜 帶小小辣
yogurt俾返D溫和既味道落去
酸甜辣balance得好好 唔會有搶喉既感覺
煎餅上邊有d類似公仔麵既碎碎同洋蔥碎🧅
依2樣真係神來之筆
令到綿密既薯餅多左爽脆既口感 軟脆軟脆咁 真係好正
Tikki Chaat 印度薯仔煎餅
$85
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好creamy 好香
食落都幾辣下 唔食得辣既可以試下request小辣🌶️
唔知係唔係因為腰果油脂既關係 個汁有小小肉味
同埋佢應該加左幾多cream 成個汁好香濃 好濃郁☁️
蕃茄味同乳酪味既酸味解左成個膩感🍅🧀
好好食 成個味道都balance 得好好
✰Kulcha 洋蔥烤餅 🍳 單食已經好好食 😍
唔洗點任何野已經好好食😍
蔥味同洋蔥味超級無敵香
邊脆脆地 煙煙韌韌
加埋爽脆既洋蔥 🧅成個口感好到不得了
重點依個烤餅唔油
平時食依D東南亞既烤餅都會好油🌮
但依間完全唔會 值得一讚
Kulcha 洋蔥烤餅
$49
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炒得夠乾身 D米都夠煙韌
炸蒜味好出 🧄好香😋
burnt garlic fried rice 炸蒜炒飯
$79
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本身好驚milkshake好甜 所以大膽問下佢可唔可小甜
佢竟然答可以 好小可依D特飲都有得小甜嫁麻
最後黎到係出邊微糖既feel 好岩我口味
佢幾得意 佢杯野仲有雪糕
雪糕個開心果味好濃 好食🍨
個野飲就好滑 好似飲緊牛奶咁
佢唔係杰果隻 但都好飲😋
✰Chocolate milkshake 朱古力奶昔 ($40) 🍫 朱古力味滿滿😋
朱古力味好rich 唔甜 真係好好
好重奶味 有d子母奶既味😋
Pistachio milkshake 開心果奶昔
$40
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