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2025-04-29
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約咗friend幾次終於夾到時間食呢間位於尖沙咀嘅花晨月夕🌸有3個餐可以選擇，我哋就揀咗中間價位嘅Sun set, 食物種類相當豐富🤩💮先付：梅汁蓮藕片- 爽口開胃櫻花啫喱- 酸酸甜甜 衝擊味蕾金菇燒帶子💮刺身三款：鮫鰈魚：配剁碎蝦肉 加紫蘇花 柚子汁白象拔蚌：爽口彈牙，配wasabi一齊食好夾北海道鰤魚：煙熏味，油香重💮御料理：真鯛櫻花葉苞道明寺糯米- 真鯛煮得非常嫩滑，加埋糯米軟綿綿，非常不錯💮壽司九貫：1. 鯛魚：加柚子皮 好香2. 富士山白三文魚-非常滑身3. 帆立貝- 超厚身 加埋檸檬汁好鮮甜4. 鹿兒島間白魚-肉質爽口清甜5. 縞鰺- 油脂豐富，配柚子解油膩6. 靜岡縣金目鯛- 炙燒過 好香7. 豐後池魚-肉質爽口 8. 高知県中拖羅- 入口適用9. 北海道赤海膽- 加了淡雪鹽帶出海膽鮮甜味💮吸い物：蜆肉湯💮甜品：櫻花啫喱提子哈密瓜-非常清甜，好滿足🥰
💮先付：
梅汁蓮藕片- 爽口開胃
櫻花啫喱- 酸酸甜甜 衝擊味蕾
金菇燒帶子
💮刺身三款：
鮫鰈魚：配剁碎蝦肉 加紫蘇花 柚子汁
白象拔蚌：爽口彈牙，配wasabi一齊食好夾
北海道鰤魚：煙熏味，油香重
💮御料理：
真鯛櫻花葉苞道明寺糯米- 真鯛煮得非常嫩滑，加埋糯米軟綿綿，非常不錯
💮壽司九貫：
1. 鯛魚：加柚子皮 好香
2. 富士山白三文魚-非常滑身
3. 帆立貝- 超厚身 加埋檸檬汁好鮮甜
4. 鹿兒島間白魚-肉質爽口清甜
5. 縞鰺- 油脂豐富，配柚子解油膩
6. 靜岡縣金目鯛- 炙燒過 好香
7. 豐後池魚-肉質爽口
8. 高知県中拖羅- 入口適用
9. 北海道赤海膽- 加了淡雪鹽帶出海膽鮮甜味
💮吸い物：
蜆肉湯
💮甜品：
櫻花啫喱提子
哈密瓜-非常清甜，好滿足🥰
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