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2025-06-28
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今日同班friend去咗尖沙咀一間隱世高質居酒屋「沃川自家料理」，真係大驚喜！✨ 店舖藏身喺南洋中心UG層，推門入去即刻feel到濃濃東瀛風🇯🇵，牆身貼滿日式裝飾，仲有bar枱位同幾間私密房，一班人吹水聚舊超啱key，氣氛chill到爆！🍶 🔥必食刺身控天堂 ➤ 「沃川刺身拼盤(特上)」：枱枱都點！時令直送海鮮鋪到滿一滿，重點係有👉🏻 北海道海膽七品鮮甜爆燈😍、牡丹蝦兩隻爽彈到震、仲有吞拿魚厚切三件🍣、八爪魚三本、帶子同三文魚籽… 每款都係飛機貨新鮮度，今年唔飛日本靠佢解毒✈️ 🍢居酒屋小食狂點模式 ▫️「爆炒雞腎」 鑊氣十足爽脆惹味 ▫️「炸墨魚餅」外脆內彈牙 ▫️「天津飯」日式蟹肉燴飯暖笠笠 ▫️「蟹子沙律」清爽解膩🥗 仲試咗「炸豬肉餃子」同「燒鵝肝多士」，全部即叫即製夠熱辣～
店舖藏身喺南洋中心UG層，推門入去即刻feel到濃濃東瀛風🇯🇵，牆身貼滿日式裝飾，仲有bar枱位同幾間私密房，一班人吹水聚舊超啱key，氣氛chill到爆！🍶
🔥必食刺身控天堂
➤ 「沃川刺身拼盤(特上)」：枱枱都點！時令直送海鮮鋪到滿一滿，重點係有👉🏻 北海道海膽七品鮮甜爆燈😍、牡丹蝦兩隻爽彈到震、仲有吞拿魚厚切三件🍣、八爪魚三本、帶子同三文魚籽… 每款都係飛機貨新鮮度，今年唔飛日本靠佢解毒✈️
🍢居酒屋小食狂點模式
▫️「爆炒雞腎」 鑊氣十足爽脆惹味
▫️「炸墨魚餅」外脆內彈牙
▫️「天津飯」日式蟹肉燴飯暖笠笠
▫️「蟹子沙律」清爽解膩🥗
仲試咗「炸豬肉餃子」同「燒鵝肝多士」，全部即叫即製夠熱辣～
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