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2023-02-02
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要係尖東食日本野，首選一定係去❣️沃川自家料理❣️。今次已經係我數唔到第幾次去😌 餐廳位置極隱閉，要特登搵先上到去，但都不礙我去朝聖嘅決心。餐廳主打正宗居酒屋日本菜，無論刺身、煮物、燒物、炸物都出色，每次去食都覺得驚艷🥰𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 廚師發板刺身盛樣樣刺身都想食，咁不如由廚師發板，為我地挑選最當造食材啦🤩 大大嘅拼盤上足足有7款刺身，當中有多款市面比較少見嘅款式，包括室津蠔、金目鯛、鮟鱇魚肝、白子等。每款刺身經由師傅處理，食材新鮮，入口甘甜。👍 塩燒吞拿魚下顎同樣係罕見嘅菜式，吞拿魚下顎屬於珍貴部位。吞拿魚咁大條，呢個部位都好巨型。油脂豐富，魚肉嫩滑，經過塩燒後逼哂啲油香出黎。每一啖魚肉都包裹係油香之中，頂級滋味🤩📍沃川自家料理 尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖
要係尖東食日本野，首選一定係去❣️沃川自家料理❣️。今次已經係我數唔到第幾次去😌 餐廳位置極隱閉，要特登搵先上到去，但都不礙我去朝聖嘅決心。餐廳主打正宗居酒屋日本菜，無論刺身、煮物、燒物、炸物都出色，每次去食都覺得驚艷🥰
𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥
👍 廚師發板刺身盛
樣樣刺身都想食，咁不如由廚師發板，為我地挑選最當造食材啦🤩 大大嘅拼盤上足足有7款刺身，當中有多款市面比較少見嘅款式，包括室津蠔、金目鯛、鮟鱇魚肝、白子等。每款刺身經由師傅處理，食材新鮮，入口甘甜。
👍 塩燒吞拿魚下顎
同樣係罕見嘅菜式，吞拿魚下顎屬於珍貴部位。吞拿魚咁大條，呢個部位都好巨型。油脂豐富，魚肉嫩滑，經過塩燒後逼哂啲油香出黎。每一啖魚肉都包裹係油香之中，頂級滋味🤩
📍沃川自家料理
尖沙咀麼地道75號南洋中心UG5-8號舖
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