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2025-04-25
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日本刺身串燒幾時都係咁吸引😻知道媽咪鍾意食海鮮，呢日就帶佢去尖東呢間樓上日式居酒屋歎盡不同時令日本海鮮🥳居酒屋位於科學館附近，牆上貼滿日本裝飾，好有地道日本居酒屋感覺。不少刺身都用上直送時令海鮮，就算今年唔飛日本都可以食到最新鮮嘅日本味🇯🇵🥒前菜 $40未叫嘢食先上前菜，有海帶青瓜蜆肉沙律，幾惹味開胃😙🍳自家製厚燒玉子 $68玉子燒好鬆軟有蛋香，幾好食😽🍣刺身拼盤 $500一次過歎盡金目鯛、油甘魚、螢光魷魚、岩手縣室津蠔及帆立貝，極盡奢華。岩手縣室津蠔超級無敵肥嘟嘟😚有海水鮮味。金目鯛味道淡鮮，可以點酸汁食。油甘魚頗厚切，魚鮮味濃😋🐟燒吞拿魚下顎 $298媽咪鍾意食魚，呢個肥美邪惡嘅燒吞拿魚就啱晒佢😈吞拿魚下顎啖啖肉，要用刀叉切嚟食，面頭燒到脆口，裡面嘅魚肉夾雜油脂香氣💦肉質嫩滑，毋須過多調味已經夠煞食。🍢雞軟骨 $28、牛舌串 $38、番茄豚肉卷串 $28、一口蕃薯串 $22其他串燒質素亦不錯，牛舌好彈牙juicy💦番茄豚肉卷亦酸甜多汁😋🦀甲羅燒 $68邪惡美食陸續有來😎甲羅燒滿佈濃濃蟹膏，蟹膏加上蟹肉及三文魚子撈勻再搽喺脆卜卜多士上一齊食，鮮味濃郁，口感豐富👏🏻🦑沃川魷魚鬚 $48
🥒前菜 $40
未叫嘢食先上前菜，有海帶青瓜蜆肉沙律，幾惹味開胃😙
🍳自家製厚燒玉子 $68
玉子燒好鬆軟有蛋香，幾好食😽
🍣刺身拼盤 $500
一次過歎盡金目鯛、油甘魚、螢光魷魚、岩手縣室津蠔及帆立貝，極盡奢華。岩手縣室津蠔超級無敵肥嘟嘟😚有海水鮮味。金目鯛味道淡鮮，可以點酸汁食。油甘魚頗厚切，魚鮮味濃😋
🐟燒吞拿魚下顎 $298
媽咪鍾意食魚，呢個肥美邪惡嘅燒吞拿魚就啱晒佢😈吞拿魚下顎啖啖肉，要用刀叉切嚟食，面頭燒到脆口，裡面嘅魚肉夾雜油脂香氣💦肉質嫩滑，毋須過多調味已經夠煞食。
🍢雞軟骨 $28、牛舌串 $38、番茄豚肉卷串 $28、一口蕃薯串 $22
其他串燒質素亦不錯，牛舌好彈牙juicy💦番茄豚肉卷亦酸甜多汁😋
🦀甲羅燒 $68
邪惡美食陸續有來😎甲羅燒滿佈濃濃蟹膏，蟹膏加上蟹肉及三文魚子撈勻再搽喺脆卜卜多士上一齊食，鮮味濃郁，口感豐富👏🏻
🦑沃川魷魚鬚 $48
呢道菜加上沃川呢個名就知係招牌😆魷魚鬚炸得金黃酥脆，裡面嘅魷魚頗彈牙。
🥗五目炒雜菜 $78
最後嚟個炒雜菜，極其量平衡一下正話所食嘅邪惡菜式。裡面夾雜青椒、椰菜、芽菜等，清爽爽脆👍🏻
推介指數（10分為滿分）：7.5分
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