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2023-11-13
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尖沙咀隨機搵搵 好彩呢間尖沙咀樓上日式串燒一啲都唔伏 重點係師傅solo現燒現上 品質都有保證！性價比滿高的❗坐近bar枱可近距離觀望師傅仔細炮製燒鳥 仲設室外座位 由5pm開到凌晨 啱哂大家收工相聚小酌🍻等緊串燒期間不彷欣賞佢嘅調味palette🎨柚子、咖哩、抹茶、椒麻等多款調味粉都幾賞心悅目 每次諗試邊隻味都15 16。。。🦔✢ 燒鱈魚乾 $48薄脆輕可嘅鱈魚乾 陣香烤味蘸上沙律醬的確係開胃前菜✢ 雞頸肉(右) $38肉質燒得恰好 帶點嚼感 亦不失水份 ✢ 雞皮(中) $38成串好立體 咬落超crispy 又唔會過於油膩 難得我欣然食哂成串雞皮!! ✢ 雞翼(左) $38肉質眼見頗為粉嫰 啱啱好鎖住啲水份 令肉質依然嫰滑 ✢ 雞心 $38好少食嘅雞心😳朋友稱食過好食的 內臟世界嘅朋友可try try 眼見幾可觀的🤣連雞食道esophagus、雞掌心都有✢ 糯米雞肉棒 $48呢個係我最愛其一!! 外表嘅糯米烘到頗脆口 內裡係滿滿的又唔會過紮實嘅雞肉 幾有驚喜嘅質感 整體性幾高👍🏿人手穿串嘅技巧都好重要！ ✢ 福岡秋葵 $38細細粒 仲有啲木魚飛飛下 係水份多啲會食得舒服啲✢ 水牛芝士
等緊串燒期間不彷欣賞佢嘅調味palette🎨柚子、咖哩、抹茶、椒麻等多款調味粉都幾賞心悅目 每次諗試邊隻味都15 16
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✢ 燒鱈魚乾 $48
薄脆輕可嘅鱈魚乾 陣香烤味蘸上沙律醬的確係開胃前菜
✢ 雞頸肉(右) $38
肉質燒得恰好 帶點嚼感 亦不失水份
✢ 雞皮(中) $38
成串好立體 咬落超crispy 又唔會過於油膩 難得我欣然食哂成串雞皮!!
✢ 雞翼(左) $38
肉質眼見頗為粉嫰 啱啱好鎖住啲水份 令肉質依然嫰滑
✢ 雞心 $38
好少食嘅雞心😳朋友稱食過好食的 內臟世界嘅朋友可try try 眼見幾可觀的🤣連雞食道esophagus、雞掌心都有
✢ 糯米雞肉棒 $48
呢個係我最愛其一!! 外表嘅糯米烘到頗脆口 內裡係滿滿的又唔會過紮實嘅雞肉 幾有驚喜嘅質感 整體性幾高👍🏿人手穿串嘅技巧都好重要！
✢ 福岡秋葵 $38
細細粒 仲有啲木魚飛飛下 係水份多啲會食得舒服啲
✢ 水牛芝士煙肉卷 $48
芝士形態恰好 擺耐咗都唔會過硬 整體唔會過重口味 不愧係法國水牛芝士 加埋煙肉味道昇華咗 又唔擔心太膩
✢ 醬油燒飯團 $38
最喜愛之二🤩唔只係因為我鍾意食🍙而係佢醬油燒得好誘人 田外到內都咁入味 仲有飯焦嘅質感 最後由脆紫菜包起 無得輸！
✢ 抹茶蕨餅 $38
食到最後最後以為飽哂 點知份蕨餅好味到又叮一聲🙀唔同平時食開 溫度、質感、味道、茶粉總之所有野恰好 食落滿Q彈的 絕對唔會被茶粉咳個半死 係完美嘅句號😚
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