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2025-07-09
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今次我嚟到太古城中心呢間人氣超勁嘅韓式Cafe — Banchan & Cook，同大家做個深度實測！呢度裝修行小清新文青路線，乾淨舒服，勁啱打卡！今次我就點咗佢地幾款招牌菜，睇下係咪真係咁堅先！💥視覺味覺雙重衝擊！烤牛肉蛋包飯 🍳🥩首先嚟嘅係呢個幾乎枱枱都見到嘅烤牛肉蛋包飯！ 佢個蛋包飯一上枱，個樣已經好吸引，金黃色嘅蛋皮脹卜卜，非常飽滿。 最精彩嘅部分嚟啦，當店員輕輕一刀切開，半流心嘅蛋汁即刻好似瀑布咁湧出嚟，超級治癒！ 啲蛋汁又滑又充滿蛋香，撈埋個飯一齊食，每一啖都掛滿蛋汁，口感一流！主角烤牛肉都唔嘢少，肉質鮮嫩，配埋佢地秘製嘅醬汁，味道濃郁得嚟又唔會太膩，絕對係必點之選！ 🍗甜辣惹味！無骨炸雞啖啖肉 🌶️食韓國嘢又點少得炸雞？我叫咗個無骨甜辣炸雞半份，試下佢嘅味道。 呢個炸雞一上枱就聞到好香嘅甜辣味，外皮就算沾滿醬汁都仲保持到酥脆嘅口感，完全唔會腍晒。 而且佢係無骨嘅，啖啖肉食落真係好爽！雞肉炸完之後仲可以保持到嫩滑多汁，一啲都唔乾身。甜辣醬嘅調味啱啱好，甜甜地帶少少辣，非常開胃，配埋面頭嘅果仁碎，口感層次即刻提升！除咗炸雞，旁邊仲有啲炸年糕同薯條，索晒啲醬汁，一樣咁好味！🥬清新
💥視覺味覺雙重衝擊！烤牛肉蛋包飯 🍳🥩
首先嚟嘅係呢個幾乎枱枱都見到嘅烤牛肉蛋包飯！ 佢個蛋包飯一上枱，個樣已經好吸引，金黃色嘅蛋皮脹卜卜，非常飽滿。 最精彩嘅部分嚟啦，當店員輕輕一刀切開，半流心嘅蛋汁即刻好似瀑布咁湧出嚟，超級治癒！ 啲蛋汁又滑又充滿蛋香，撈埋個飯一齊食，每一啖都掛滿蛋汁，口感一流！主角烤牛肉都唔嘢少，肉質鮮嫩，配埋佢地秘製嘅醬汁，味道濃郁得嚟又唔會太膩，絕對係必點之選！
🍗甜辣惹味！無骨炸雞啖啖肉 🌶️
食韓國嘢又點少得炸雞？我叫咗個無骨甜辣炸雞半份，試下佢嘅味道。 呢個炸雞一上枱就聞到好香嘅甜辣味，外皮就算沾滿醬汁都仲保持到酥脆嘅口感，完全唔會腍晒。 而且佢係無骨嘅，啖啖肉食落真係好爽！雞肉炸完之後仲可以保持到嫩滑多汁，一啲都唔乾身。甜辣醬嘅調味啱啱好，甜甜地帶少少辣，非常開胃，配埋面頭嘅果仁碎，口感層次即刻提升！除咗炸雞，旁邊仲有啲炸年糕同薯條，索晒啲醬汁，一樣咁好味！
🥬清新解膩！燒醬油黑毛豬白切肉 🐷
跟住呢個燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜，絕對係食肉獸嘅福音！黑毛豬白切肉肥瘦分明，用燒醬油煮過，非常入味。食法好簡單，就係用新鮮嘅生菜，包住一件黑毛豬，再加少少大醬同我最愛嘅芝麻葉一齊食。生菜嘅爽脆正好中和咗豬肉嘅油膩感，加埋大醬獨特嘅鹹香同芝麻葉嘅清香，成件事好清新，啖啖肉得嚟又唔會覺得好漏，令人忍唔住一舊接一舊！
☕️完美句號！必試自家製Tiramisu 🍰
食完主菜，梗係要整個甜品滿足下第二個胃啦！我揀咗佢地嘅Banchan & Cook 提拉米蘇。估唔到一間韓式餐廳嘅Tiramisu都咁有水準！佢嘅質感好幼滑，咖啡酒味香濃，但又唔會太過搶戲。面頭嘅可可粉帶點微苦，正好平衡返成個甜品嘅甜度，整體嚟講甜而不膩，作為呢餐飯嘅結尾，簡直係完美！
🥤解膩神器！高顏值梳打 📸
食咁多好嘢，梗係要叫返杯嘢飲解下膩啦！我哋點咗兩杯佢地嘅signature soda，杯杯都顔值爆燈，勁啱打卡！
🍑 白桃甜蜜梳打
呢杯一上枱就充滿少女心！白桃嘅清甜味好突出，飲落勁fresh，仲有粒粒果肉，甜度啱啱好，完全唔係死甜嘅糖漿味。夏天飲真係一流，超解渴！
🍓 士多啤梨紅桑子梳打
另一杯就啱晒鍾意酸甜口味嘅朋友。士多啤梨同紅桑子嘅味道好夾，酸酸甜甜好開胃，飲落好有層次感。紅色嘅漸層勁靚，相機食先是常識吧！
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