반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

Banchan & Cook太古店充满文青风格，座位之间间隔充足，既有PRIVACY又够阔落。最大亮点必定是随处可见的干花装饰，特别映餐桌内精心布置花花摆设。餐厅主打韩式fusion 菜。另外亦设有自助鲜果水供应，诚意十足。加上，Banchan & Cook采用半自助式点餐及取餐模式，全日不设加一服务费，对我们来说是一大好处呀。🍝 1. 橡果黑毛猪卡邦尼意粉橡果黑毛猪瘦中带肥却不腻口，食落带咬口同油香。意粉亦带浓浓蛋香和忌廉，挂汁力强，黑毛猪作配料比传统烟肉版本更多层次。🥓🥬 2. 烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜韩国经典五花肉生菜包的升级版，厚切五花腩先以韩式酱油腌制烧香，外表带微微焦香，肉质软腍。配上新鲜生菜、泡菜、蒜片及清辣青椒丝，混合咸、辣、酸香，一啖落肚超满足。🌶️🍗 3. 火山炸鸡诚意推介炸鸡迷必食！火山炸鸡属辣味之选。炸鸡一定要拣连骨，火山酱略带辛辣感，炸鸡外脆内嫩，辣得来伴随微甜，非常过瘾。🍧 4. Banchan & Cook 提拉米苏Tiramisu整体口感偏mousse状，内馅有红豆和咖啡香，容易入口。🍹 5. 软绵绵红豆·豆花鲜奶咖啡饮品以豆腐花、红豆铺底，加入鲜奶，面层再冲上浓缩咖啡。三重分层，口感丰富。好似饮紧咖啡版红豆豆腐花，新鲜感层次感爆登。🍵 6. 济州绿茶鲜奶人气必喝！首先茶香突出，再融合鲜奶。饮落不涩口，舒舒服服消滞醒神。Banchan & Cook 太古店性价比强，一定深得上班族喜爱。…查看更多

成年冇返香港, 约左港岛朋友黎哩度食晚饭, Banchan其实以前都去过佢地分店, 野食唔错, 不过好多人同限时, 今次黎太古哩间分店虽然系自助形式, 野食餐具清水全部要自己拎, 不过胜力唔限时可以慢慢坐慢慢倾, 而家要揾一个咁嘅地方食饭都唔容易~座位阔落舒服餐具纸巾同水都系自己出去拎野食系自己去收银度落单, 之后俾个电子筹, 电子筹响就自己出去取餐烤牛肉蛋包饭($98)  - 虽然哩度嘅蛋包实际系将蛋放喺饭上面，不过蛋都好滑，烤牛肉好腍冇筋。蛋包饭份量好大份，绝对够两个人食。烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜($182) - 黑毛猪够厚切腌得好入味，肥瘦适中，生菜新鲜爽脆，包住食冇咁油腻。无骨柑橘炸鸡($108/半份)  - 第一次食哩个口味，食得出柑橘酸甜味，几清新都唔错，下面仲有少少薯条同年糕。提拉米苏($68) - 同平时嘅tiramisu有啲唔同，系加左红豆同朱古力碎，质地湿软都唔错，估计冇落酒，大人细路都啱。溶化朱古力($42) & 水蜜桃茶($42) - 野饮正常发挥，相对野食性价比冇咁高。哩个价钱哩个质素虽然都有好多选择， 不过要唔限时真系唔多，所以想同朋友揾个地方可以慢慢食慢慢倾都系唔错嘅选择。…查看更多

餐厅以「自助式体验」与「花系装修」为主打，开放式空间被满室绿意与干花包围，浅木色桌椅搭配垂吊灯饰，营造出小清新氛围。系柜台点餐后便可自取餐具、静候取餐，全程无须多余交流，I人天堂。🥚烤牛肉蛋包饭视觉与味觉的双重享受——用刀轻轻划开蛋皮，浓郁蛋浆即涌出，覆盖底下的炒饭。烤牛肉份量慷慨，肉质软嫩带炭香，与滑蛋的绵密形成对比。🥩柑橘韩式有骨炸鸡炸鸡外皮酥脆，裹上清甜的柑橘酱，酸甜平衡不腻口。搭配的年糕烟韧有嚼劲，底下仲有大量薯条，诚意十足。🐷酱油黑毛猪白切肉肥瘦相间的黑毛猪厚切，以酱油轻腌后香气扑鼻，入口油脂甘润。建议用生菜包裹，加上大酱、蒜片与泡菜同食，层次分明。🍹士多啤梨红桑子梳打果味清新，气泡细密，是解腻之选🍹软绵绵红豆.豆花鲜奶咖啡虽因温度无法呈现漂亮分层，但豆花滑顺与红豆绵甜意外融合，咖啡醇厚，值得一试。🍰提拉米苏打破传统用左红豆馅料，芝士轻盈湿润，红豆的甜与咖啡的微苦碰撞出惊喜。🌟呢度适合追求安静、不被打扰的独食时刻，食物水准中上，尤其推荐蛋包饭与创意甜品。…查看更多

宜家韩国菜🇰🇷大行其道，今次试下呢间～ 以轻食为主，结合西餐同韩国🇰🇷轻食文化，可以享受fusion美食，而且以自助形式取餐又会无咁贵～ 装修又几文青，以简单既灰白色为主，有好多干花💐装饰既枱，又有几多绿化植物做装饰🎍，感觉几舒服😌(5 😍 系满分，🤩系半分）玫瑰酱海鲜年糕 🌹 - $92 (好味指数：😍😍😍😍🤩)玫瑰酱🌹系喺韩式辣酱🇰🇷🌶️既基础上面再加奶油同茄酱🥫，颜色比较靓又无咁辣🌶️，质感creamy，带有微辣🌶️同微酸，惹味开胃🤤 啲年糕比较腍同幼身，会容易啲索汁，烟韧软糯😻 亦有唔少配料，包括鲜甜既青口🦪、鲜味既既虾🦐、弹牙既鱿鱼🦑、多汁既番茄仔🍅同埋清香既火箭菜🥬，饱肚又唔漏😋韩式炸鸡 (无骨半份) (柑橘炸鸡) 🇰🇷🔥🍗 - $108 (好味指数：😍😍😍😍)韩式炸鸡 🇰🇷🔥🍗既特点系先将鸡肉🐥腌入味，裹粉之后炸两次以增加酥脆感，最后再快速裹埋柑橘酱🍊～ 表皮都唔会好厚，口感酥脆，里面既鸡肉🐥嫩滑juicy有鸡味🐥，同时有芳香馥郁既柑橘香味🍊，酸酸甜甜可以解腻又开胃🤤 仲有啲烟韧软糯既年糕同埋香脆绵密既薯条🍟，几满足😌酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜 🐷🥬 - $182 (好味指数：😍😍😍😍)份量好多，黑毛猪🐷肉质鲜嫩爽口，肥瘦适中，有几香浓既肉味同油香，如果可以切薄啲就更加好啦～ 配埋有咸香既酱油、清香微辣🌶️既大酱同清新爽脆既生菜🥬，几有层次感～Banchan and Cook 提拉米苏 ☕️🍰 - $68 (好味指数：😍😍😍🤩)韩式提拉米苏🇰🇷☕️🍰既口味会特别啲，今次既系红豆味🫘，味道香甜，口感绵密～ 同时个提拉米苏☕️🍰有醇厚既咖啡味☕️，质感幼滑有奶香🥛，上面仲有朱古力碎🍫，系略嫌mascarpone cheese🧀既味道唔够，整体比较似普通海绵蛋糕🍰软绵绵红豆 · 豆花沙冰 🫘⬜️🍧 - $58 (好味指数：😍😍😍😍🤩)呢个组合几特别，红豆🫘味道香甜，质感绵密，配埋清香、细致软滑既豆腐花⬜️，配埋幼滑既沙冰🍧，唔系好甜，清爽解渴～白桃甜蜜梳打 🍑🍹- $46 (好味指数：😍😍😍🤩)呢个有清香白桃🍑香味，味道酸酸甜甜，有埋有刺激感既既梳打🍹都唔错，不过有啲普通好味指数：😍😍😍😍推介指数：😍😍😍😍…查看更多

跟旧同事相聚, 总有说不完的话题。系香港要揾间餐厅无限时用餐又宁静、坐得舒服嘅餐厅唔系咁易, 而太古城呢间餐厅环境开扬, 入座前到收银处点餐, 自助式取餐, 全日不设加一服务费, 既化算, 又可以有个地方边闲聊, 边用餐。主打多款fusion韩国料理, 【有骨蜜糖炸鸡 (半份) 】HK$118每件炸鸡表面平均沾上了甜甜嘅蜜糖, 外皮脆口, 但不是每件都嫩滑, 鸡翼同鸡髀肉质滑一点。还伴有些少脆薯条。 【烤牛肉蛋包饭】HK$98估唔到韩国料理都可以食到蛋包饭, 蛋包放于饭上, 一𠝹开, 内里有丰富蛋汁, 口感湿滑; 伴有咸中带甜甜地嘅汁酱炒牛肉, 非常惹味。【烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜】HK$182猪肉厚切, 肥瘦相间, 经酱油腌过后好入味, 配有大酱生菜等配料, 平衡整体油腻感。【Banchan & Cook  提拉米苏】HK$68嫩滑口感嘅Mascarpone cheese 、少少咖啡香、红豆, 配搭面层大量朱古力脆脆, 食落有层次, 而且没有过于浓厚嘅咖啡涩味, 连小朋友都中意食。【焦糖脆脆鲜奶咖啡】HK$48口感幼滑, 散发阵阵咖啡香, 不过焦糖脆脆就只有面层果粒点骤。【软绵绵红豆.豆花沙冰】HK$58味道如红豆冰般, 间中啜到嫩滑得入口即化嘅豆花, 豆味好出, 红豆好林, 整体不会过甜, 推介!…查看更多