반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

早几日去左太古城行街晚餐食左呢间韩式餐厅Ban Chan以木质简约装潢营造出轻松舒适的氛围秋季仲有红叶布置 整体感觉舒服适合朋友聚会 或者一家人食饭<<Tasty treat combo set $398>>//烤牛肉蛋包饭//蛋包饭绝对系亮点蛋皮柔嫩 切开后蛋汁缓缓流出口感湿润细腻 牛肉入味并不干柴咸中带甜 整体层次丰富 //酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜//韩国经典五花肉生菜包厚切五花腩经韩式酱油腌制后烧至微焦外层焦香 内里软淋肥瘦比例刚好搭配新鲜生菜、泡菜、蒜片口感由既咸又辣带少少酸入口满足感十足//韩式炸鸡 蜜糖 (无骨半份) //炸鸡外皮酥脆且不油腻鸡肉嫩滑 带有淡淡牛油香蜜糖涂得均匀伴碟有薯条及年糕年糕软糯 整体份量充足//BanChan & Cook 提拉米苏//提拉米苏口感柔滑 咖啡香而不涩面层铺满朱古力脆脆另外加份了红豆系惊喜整体口感甜度适中 食落有层次//济洲绿茶鲜奶 (冻) //茶香突出 与鲜奶融合后口感顺滑入口不涩 清新解腻系用餐后的理想搭配 //溶化朱古力 (热) //浓郁朱古力香气 口感厚实但不过甜作为餐后暖心饮品最适合不过…查看更多

呢日同朋友一齐嚟咗呢间喺太古城商场里边嘅新派韩国🇰🇷餐厅食晚餐🤣呢度系自助形式，喺收银落单俾钱，自己拣个靓位🤣，自己攞需要嘅餐具，食物做好之后就自己出去攞🤣$42「济州绿茶鲜奶」：有冻有热可以拣，咁要咗杯热嘅，济州绿茶非常浓郁，墨绿色，配埋鲜奶，完全唔甜，啱饮🤣$52「软绵绵红豆•豆花鲜奶咖啡」：都系有冻有热可以拣，咁要咗杯冻嘅，少少甜，里边有啲红豆同埋有几小块好滑嘅豆腐，几得意🤣$102「橡果黑毛猪卡邦尼意粉」：睇个名就知道系新派卡邦尼意大利面🍝，卡邦尼意大利面当然系源自意大利啦🇮🇹，发展到世界各地就有好多不同版本，香港食到嘅 Carbonara 估计超过 99% 都唔系正式意大利版🤣，不过唔紧要，啱香港人胃口就得🤣；呢度嘅卡邦尼用咗脂肪含量极高嘅橡果黑毛猪嚟煮，黑毛猪仲黐住啲好烟靭嘅猪皮，有啲啲咬头；意大利面煮得软腍腍，几creamy，口味大众化🤣$118「韩式炸鸡半份」：可以拣有骨/无骨，拣咗有骨，味道拣咗原味🤣；炸鸡被厚厚嘅脆浆包住，外边脆脆哋，食得好饱🤣$182「酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜」：黑毛猪肉大约78%瘦肉22%脂肪，够甘香又有酱油味🤣，仲可以用生菜包住 黑毛猪+泡菜+生蒜片+韩国甜豆豉酱 一齐食，几好食🤣$68 Banchan & Cook 提拉米苏：甜甜哋，好creamy，好食🤣…查看更多

Banchan & Cook太古店充满文青风格，座位之间间隔充足，既有PRIVACY又够阔落。最大亮点必定是随处可见的干花装饰，特别映餐桌内精心布置花花摆设。餐厅主打韩式fusion 菜。另外亦设有自助鲜果水供应，诚意十足。加上，Banchan & Cook采用半自助式点餐及取餐模式，全日不设加一服务费，对我们来说是一大好处呀。🍝 1. 橡果黑毛猪卡邦尼意粉橡果黑毛猪瘦中带肥却不腻口，食落带咬口同油香。意粉亦带浓浓蛋香和忌廉，挂汁力强，黑毛猪作配料比传统烟肉版本更多层次。🥓🥬 2. 烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜韩国经典五花肉生菜包的升级版，厚切五花腩先以韩式酱油腌制烧香，外表带微微焦香，肉质软腍。配上新鲜生菜、泡菜、蒜片及清辣青椒丝，混合咸、辣、酸香，一啖落肚超满足。🌶️🍗 3. 火山炸鸡诚意推介炸鸡迷必食！火山炸鸡属辣味之选。炸鸡一定要拣连骨，火山酱略带辛辣感，炸鸡外脆内嫩，辣得来伴随微甜，非常过瘾。🍧 4. Banchan & Cook 提拉米苏Tiramisu整体口感偏mousse状，内馅有红豆和咖啡香，容易入口。🍹 5. 软绵绵红豆·豆花鲜奶咖啡饮品以豆腐花、红豆铺底，加入鲜奶，面层再冲上浓缩咖啡。三重分层，口感丰富。好似饮紧咖啡版红豆豆腐花，新鲜感层次感爆登。🍵 6. 济州绿茶鲜奶人气必喝！首先茶香突出，再融合鲜奶。饮落不涩口，舒舒服服消滞醒神。Banchan & Cook 太古店性价比强，一定深得上班族喜爱。…查看更多

成年冇返香港, 约左港岛朋友黎哩度食晚饭, Banchan其实以前都去过佢地分店, 野食唔错, 不过好多人同限时, 今次黎太古哩间分店虽然系自助形式, 野食餐具清水全部要自己拎, 不过胜力唔限时可以慢慢坐慢慢倾, 而家要揾一个咁嘅地方食饭都唔容易~座位阔落舒服餐具纸巾同水都系自己出去拎野食系自己去收银度落单, 之后俾个电子筹, 电子筹响就自己出去取餐烤牛肉蛋包饭($98)  - 虽然哩度嘅蛋包实际系将蛋放喺饭上面，不过蛋都好滑，烤牛肉好腍冇筋。蛋包饭份量好大份，绝对够两个人食。烧酱油黑毛猪白切肉配大酱生菜($182) - 黑毛猪够厚切腌得好入味，肥瘦适中，生菜新鲜爽脆，包住食冇咁油腻。无骨柑橘炸鸡($108/半份)  - 第一次食哩个口味，食得出柑橘酸甜味，几清新都唔错，下面仲有少少薯条同年糕。提拉米苏($68) - 同平时嘅tiramisu有啲唔同，系加左红豆同朱古力碎，质地湿软都唔错，估计冇落酒，大人细路都啱。溶化朱古力($42) & 水蜜桃茶($42) - 野饮正常发挥，相对野食性价比冇咁高。哩个价钱哩个质素虽然都有好多选择， 不过要唔限时真系唔多，所以想同朋友揾个地方可以慢慢食慢慢倾都系唔错嘅选择。…查看更多

餐厅以「自助式体验」与「花系装修」为主打，开放式空间被满室绿意与干花包围，浅木色桌椅搭配垂吊灯饰，营造出小清新氛围。系柜台点餐后便可自取餐具、静候取餐，全程无须多余交流，I人天堂。🥚烤牛肉蛋包饭视觉与味觉的双重享受——用刀轻轻划开蛋皮，浓郁蛋浆即涌出，覆盖底下的炒饭。烤牛肉份量慷慨，肉质软嫩带炭香，与滑蛋的绵密形成对比。🥩柑橘韩式有骨炸鸡炸鸡外皮酥脆，裹上清甜的柑橘酱，酸甜平衡不腻口。搭配的年糕烟韧有嚼劲，底下仲有大量薯条，诚意十足。🐷酱油黑毛猪白切肉肥瘦相间的黑毛猪厚切，以酱油轻腌后香气扑鼻，入口油脂甘润。建议用生菜包裹，加上大酱、蒜片与泡菜同食，层次分明。🍹士多啤梨红桑子梳打果味清新，气泡细密，是解腻之选🍹软绵绵红豆.豆花鲜奶咖啡虽因温度无法呈现漂亮分层，但豆花滑顺与红豆绵甜意外融合，咖啡醇厚，值得一试。🍰提拉米苏打破传统用左红豆馅料，芝士轻盈湿润，红豆的甜与咖啡的微苦碰撞出惊喜。🌟呢度适合追求安静、不被打扰的独食时刻，食物水准中上，尤其推荐蛋包饭与创意甜品。…查看更多