影片
更多
2025-06-11
1139 浏览
餐廳講究不時不食，會根據唔同季節推出時令菜式，再加上廚師既別出心裁，務求令食客品嚐到食材既最佳狀態。✨️桔皮鵝肝鵝肝口感好似truffle朱古力咁細滑，柑橘既清香滲透左油潤既鵝肝，令濃郁嘅鵝肝變得更有層次，亦減低左鵝肝既飽膩感✨️明太子冬瓜件 冬瓜清甜爽口，配上鹹香濃郁嘅明太子，清甜與鹹香並存✨️梅酒串茄 微微既梅酒香氣襯托住鮮甜多汁嘅串茄，入口微微酸甜，好開胃 ✨️豉椒汁炒蟶子皇（刀削麵底）蟶子多過麵。豉椒汁惹味濃郁，蟶子皇要有咁大隻先保持到爽滑彈牙，刀削麵吸收咗醬汁，每一啖都充滿香濃風味。 ✨️薑油梅香蒸馬友馬友魚肉質細嫩，入口滿嘴魚油香，薑油既香味更加帶出左魚肉既鮮味✨️芥末凍花螺 花螺肉質彈牙，入口有淡淡酒香， 識食一定要食埋花螺尾 ✨️玫瑰凍鴿 濃濃既酒香味，乳鴿肉質軟嫩，凍食令味道更加突出 ✨️味醂六頭南非鮑魚 鮑魚夠稔，味醂帶出鮑魚嘅天然甜味，本身已經浸得好入味，上面既醬汁係錦上添花✨️麻婆豆腐龍蝦球 麻婆豆腐麻香惹味，配上啖啖肉又彈牙既龍蝦球，麻辣鮮香既味道愈食愈開胃，叫多碗白飯撈下就就完美～✨️四季燉湯有半煲都係湯料，睇落好清，飲落其實好鮮甜✨️蘿白清湯騸牯牛腩 牛坑腩軟腍入味，
✨️桔皮鵝肝
鵝肝口感好似truffle朱古力咁細滑，柑橘既清香滲透左油潤既鵝肝，令濃郁嘅鵝肝變得更有層次，亦減低左鵝肝既飽膩感
✨️明太子冬瓜件
冬瓜清甜爽口，配上鹹香濃郁嘅明太子，清甜與鹹香並存
✨️梅酒串茄
微微既梅酒香氣襯托住鮮甜多汁嘅串茄，入口微微酸甜，好開胃
✨️豉椒汁炒蟶子皇（刀削麵底）
蟶子多過麵。豉椒汁惹味濃郁，蟶子皇要有咁大隻先保持到爽滑彈牙，刀削麵吸收咗醬汁，每一啖都充滿香濃風味。
✨️薑油梅香蒸馬友
馬友魚肉質細嫩，入口滿嘴魚油香，薑油既香味更加帶出左魚肉既鮮味
✨️芥末凍花螺
花螺肉質彈牙，入口有淡淡酒香， 識食一定要食埋花螺尾
✨️玫瑰凍鴿
濃濃既酒香味，乳鴿肉質軟嫩，凍食令味道更加突出
✨️味醂六頭南非鮑魚
鮑魚夠稔，味醂帶出鮑魚嘅天然甜味，本身已經浸得好入味，上面既醬汁係錦上添花
✨️麻婆豆腐龍蝦球
麻婆豆腐麻香惹味，配上啖啖肉又彈牙既龍蝦球，麻辣鮮香既味道愈食愈開胃，叫多碗白飯撈下就就完美～
✨️四季燉湯
有半煲都係湯料，睇落好清，飲落其實好鮮甜
✨️蘿白清湯騸牯牛腩
牛坑腩軟腍入味，蘿白吸收咗牛湯嘅精華，鮮甜而且爽滑，湯底濃郁得嚟唔會過膩，牛腩點少少辣椒油更加惹咪
✨️雞油陳年花雕阿拉斯加蟹（陳村粉底）
雞油香濃，陳年花雕帶出蟹肉嘅鮮甜，阿拉斯加蟹鮮嫩多汁，陳村粉吸收咗醬汁精華，令整體味道更加豐富，口感層次極高，一啖湯都唔好放過！
✨️玫瑰煙燻雞
用左3斤重既龍崗雞，咁大隻雞都可以做到完全唔鞋口，連雞胸都好嫩滑。最精彩係好似薯片咁又薄又脆既雞皮。炸完再煙燻令雞肉增加左獨特既風味，調味亦都岩岩好，好完美👍
✨️龍蝦頭爪泡飯
龍蝦湯好清甜，每粒飯都吸收咗湯頭既精華，上枱前會淋上炸脆米，令泡飯口感更加豐富，清清地可以減低之前既飽膩感
✨️蕃茄魚湯浸時蔬
魚湯鮮甜，加上蕃茄嘅微酸點綴，味道清新又健康
雞油陳年花雕阿拉斯加蟹(陳村粉底)
142 浏览
1 赞好
0 留言
薑油梅香蒸馬友
80 浏览
0 赞好
0 留言
玫瑰煙燻雞
122 浏览
0 赞好
0 留言
豉椒汁炒蟶子皇（刀削麵底）
118 浏览
0 赞好
0 留言
麻婆豆腐龍蝦球
116 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
