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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约6分钟
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电话号码
26606663
营业时间
今日营业
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
星期六至日
18:00 - 23:00
公众假期
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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高质私房菜推介🤗六月头先开张嘅饭店Keep住长期都爆满好难book位呢度装修古典优雅，另设有包厢每款菜式都做得精致讲究，好考师傅功架👍啱哂一大班人一齐聚餐🥢桔皮鹅肝鹅肝口感细滑入口即溶 🥢芥末冻花螺上枱时已剥左壳，啖啖肉咁食唔怕整污糟只手👍好细心，花螺鲜味爽口🥢玫瑰冻鸽好入味，鸽肉仲好嫩滑🥢潮式腌熟罗氏虾虾肉鲜甜弹牙，虾头有虾膏，鲜味得来又有酒香味🥢四季炖汤（五指毛桃鲍鱼炖猪展）超足料，有好多只鲍鱼，劲钟意饮有五指毛桃既汤，鲜甜得黎又可以健脾补肺🤤🥢豉汁圣子刀削面蛏子大只得黎，又鲜甜弹牙，洗得好干净冇沙刀削面好有咬口，仲挂满豉椒汁，带少少辣🥢鱼汤金米海东星斑东星斑已起骨，啖啖肉，肉质细滑，上枱后倒上奶白色嘅鱼汤，鲜甜嘅鱼汤加鱼肉加脆脆米一齐食，口感层次好丰富，呢度𩠌系我今晚既大爱🤤🤤🤤🥢椒麻手撕新鲜鸡（半只）用上龙岗新鲜鸡，啖啖嫩滑鸡肉，配上椒麻油香，麻辣口感令人食得好过瘾🥢玫瑰烟熏新鲜鸡 （半只）淡淡的烟熏玫瑰香，鸡肉好嫩滑，鸡皮好香脆，连鸡胸都好好食，唔会好鞋🥢招牌豉油皇炒面看似简单嘅炒面，镬气十足，看上去好似好油，但其实好干身爽口，食到好饱，但都食左一碗🤭四季饭店📍湾仔天乐里2-4号金丰商业大厦地舖
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琴晚同班friend食饭拣咗间主打潮式海鲜嘅私房菜一入去就闻到阵阵镬气同埋炖汤嘅香味坐低冇耐，店员就开始上菜每道𩠌都系即叫即整，热辣辣上枱样样都好新鲜 海苔墨鱼 墨鱼鲜嫩弹牙，咬落去仲有少少爽口配埋海苔嘅香气，咸香得嚟又唔会抢咗墨鱼嘅鲜味口感层次好丰富韭菜虾皮蚝仔春卷 平时食春卷多数系猪肉或者素菜馅今次试咗呢个蚝仔版本，真系有惊喜韭菜嘅香味好突出，但完全唔会盖过蚝仔嘅鲜甜脆卜卜嘅外皮包住juicy嘅馅料，好食到停唔到口 潮式熟腌罗氏虾潮式腌虾我第一次食原来用半熟既虾去腌制建议先食虾身，感受吓虾肉嘅鲜甜同爽弹之后再啜吓虾头，里面嘅虾膏浓郁到爆，仲带少少酒香，正！ 四季炖汤 老火汤就饮得多，但呢个汤真系够晒足料材料包括有猪肺、鸡脚、大白菜、猪𦟌 猪肺洗得好干净大白菜同猪𦟌令汤底更加清甜饮完喉咙好舒服 梅子花龙虾球 龙虾肉超级嫩滑咬落去弹牙得嚟仲带少少爽口梅子酱唔会太酸，甜甜哋同龙虾嘅鲜味好夹 豉椒汁炒蛏子皇刀削面 蛏子皇大大只，鲜甜冇沙豉椒汁炒得够镬气，刀削面吸尽啲精华面质烟韧有咬口，同蛏子一齐食口感同味道都满分玫瑰烟熏新鲜鸡 一上枱就闻到阵阵烟熏香鸡皮微微焦脆，入面嘅肉质竟然可以咁嫩滑玫瑰嘅香气好特别，唔会太浓，就令成道菜多咗份优雅感旁边嘅薄荷叶唔止系装饰夹埋鸡肉一齐食，清新得嚟又解腻 啫啫虾干芥兰煲一嚟到就听到「啫啫」声，香气扑鼻干嘅咸香完全渗入芥兰度，菜茎爽脆冇渣热辣辣咁食真系超正 龙虾头抓拆肉泡饭店员将泡饭上枱之后，即场倒入脆米通听到「咋」一声，视觉同听觉都享受埋拆出嚟嘅龙虾肉仲保持到嫩滑，加埋烟烟韧韧嘅米通口感好过瘾，系完美嘅收尾
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铜锣湾天乐里『四季饭店』门面朴实环境以暖黄灯笼与怀旧花砖营造氛围有房间包厢，可以自己一班人一间房都得 海苔墨鱼外层酥脆不油，海苔咸香提鲜墨鱼肉软嫩带弹性滴咗伴碟嘅青柠后鲜味更出韭菜虾皮蚝仔春卷春卷皮薄脆原来入面仲有粒蚝仔，蚝仔饱满多汁韭菜与虾皮，非常创新 潮式熟腌罗氏虾食法讲究先食虾身，肉质紧实带酒香跑出后啜虾头，膏脂丰腴甘醇系几特别嘅四季炖汤真材实料猪肺洁白无腥凤爪炖出胶质杏汁味道非常浓，但系又唔油㖞 梅子花龙虾球原只龙虾头上台，好有气派虾球上面点咗酸甜梅子酱弹牙爽实玫瑰烟熏鸡全晚得到最高嘅评分皮脆肉嫩，烟熏香龙虾头泡饭见功夫：热汤浇落饭中「渣渣」响汤底醇而且厚，拆肉鲜甜总括成班朋友嚟食就真系唔错嘅交通位置地理方便
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新店推介湾仔高质私房菜饭店 - 四季饭店装潢高贵优雅，设独立房间私隐度高，每道菜式精致讲究，卖相满分，味道令人一试难忘♦️桔皮鹅肝 鹅肝入口慢慢溶化，油脂丰富配上桔皮酱汁，清香不油滞♦️玫瑰冻鸽乳鸽肉质细嫩柔滑且非常入味，伴随著微微酒香♦️潮式腌熟罗氏虾虾肉爽口弹牙，味精清甜且伴随著微微既优雅酒香，感觉清新开胃♦️四季炖汤 五指毛桃鲍鱼炖猪展炖汤清甜伴随著香浓肉香，配料绝不吝啬，十分足料，火候到家，每口清甜鲜味，养颜恩物♦️豉汁蛏子刀削面惹味精选，镬气十足，蛏子巨型大只，肉厚新鲜弹牙，鲜甜无比，配上豉汁，非常惹味♦️鱼汤金米海东星斑必食推介！去骨东星斑鱼片雪白新鲜，肉质嫩滑鲜味，加上雪白鲜鱼汤底入口醇厚鲜甜，伴随香脆金米细尝，口感层次大提升♦️玫瑰烟熏新鲜鸡烧鸡非常出色！鸡皮烧至香脆惹味，鸡肉超级嫩滑并带岀淡淡烟熏香味，令人一试难忘四季饭店（湾仔）📍湾仔天乐里2-4号金丰商业大厦地舖
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在湾仔的「四季饭店」晚饭，令人感受温馨愉快。餐厅坚持「不时不食、享受原味」，菜式选材讲究，手工制作细致，味道真实而纯粹。这次难得与几位同样爱美食的朋友聚首一堂，吃得投入，聊得尽兴，最后甚至聊到全场只剩我们一枱才依依不舍地离开。桔皮鹅肝鹅肝用慢煮方式处理，比起煎没那么油腻，它的口感细腻，入口即化。陈年桔皮的香气温和渗入，带著微甘与果香，恰好中和了鹅肝本身的浓郁。明太子冬瓜件冬瓜蒸得熟嫩不烂，切成一件件，清甜中透滑，面层放上明太子，为冬瓜带上一点咸香。潮式熟腌罗氏虾虾身和虾头分开，腌得入味却不重手，保留本身鲜甜。细致的熟腌工艺让虾肉既弹牙又带有微酒香，虾头更有虾肉和虾膏，不能错过。锦绣鸡球南非鲍片嫩鸡煎香后与南非鲍鱼片和去皮露笋一同快炒，质地与味道都拿捏得刚好。鲍鱼弹牙，鸡球入味，露笋爽脆，令人感觉丰富。蛏子皇刀削面底新鲜蛏子本身鲜味突出，搭配的刀削面带点麻辣香气，口感弹牙。鱼汤金米海东升斑东升斑蒸熟后之后淋上滚热的浓白鱼汤，香气扑鼻。鱼肉已分好一件件，较容易吃，口感厚实滑嫩，配上金米粒的口感点缀，汤头带淡淡的鲜味。玫瑰烟熏新鲜鸡烟熏味恰到好处，玫瑰香淡雅而不盖鸡的原味。鸡皮薄脆，鸡肉嫩滑，入口带淡淡花香。啫啫虾干芥兰煲芥兰保持爽脆，虾干咸香突出但不过重，整体锅气十足，火候控制得很好，是一锅简单惹味家常菜。鱼汤海皇泡饭鱼汤香浓不腻，热汤浇在脆米饼上，香气四溢，配上海鲜丰富又有口感，收结一餐刚刚好。
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