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2024-10-12
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⛩️ 上星期從大阪回來後，對居酒屋的思念愈發強烈。今天特地約了朋友在尖沙嘴的MOKUMOKU YAKITON，這裡專注於現烤豚肉串燒，讓我一次過滿足了對美食的渴望！🌟 **前菜：蒜子蕃茄 & 酒盜芝士**這道菜真是清新又開胃，蒜香與甜蕃茄的完美結合，讓人一口接一口。賣相更是一絕，完全滿分！🦪 **岩手縣生蠔** 這裡的生蠔超級巨型，質素一流，口感爽脆，沒有腥味，肉質特別Creamy。搭配一點辣蘿蔔蓉和檸檬汁，鮮味更上一層樓，讓人回味無窮。🐟 **燒秋刀魚** 香煎後的秋刀魚，魚油更加突出，魚皮脆脆的，肉質滑嫩，簡直是秋天的味道！🍺 **京姬柚子梅酒 & 鳥龍茶制燒酎**這兩款酒跟串燒搭配更加完美，清爽又不膩。🍖 **上等豬脷串 & 豚肉卷** 這串豬脷口感、咬勁十足，讓我驚喜不已。卷物新鮮可口，每一口都能感受到豚肉的鮮嫩。🥓 **山形縣煙燻豬腩** 油脂與肉質比例完美，搭配柚子醋汁，既香又不油膩，真是解膩的絕佳選擇。🍙 **明太子飯團** 簡單卻令人滿足的美味，口感柔軟，滋味無窮。🍍 **焦糖燒菠蘿** 這道甜品燒得非常Juicy，沾上焦糖，簡直是完美的收尾！🤩總的來說，M
⛩️ 上星期從大阪回來後，對居酒屋的思念愈發強烈。今天特地約了朋友在尖沙嘴的MOKUMOKU YAKITON，這裡專注於現烤豚肉串燒，讓我一次過滿足了對美食的渴望！
🌟 **前菜：蒜子蕃茄 & 酒盜芝士**
這道菜真是清新又開胃，蒜香與甜蕃茄的完美結合，讓人一口接一口。賣相更是一絕，完全滿分！
🦪 **岩手縣生蠔**
這裡的生蠔超級巨型，質素一流，口感爽脆，沒有腥味，肉質特別Creamy。搭配一點辣蘿蔔蓉和檸檬汁，鮮味更上一層樓，讓人回味無窮。
🐟 **燒秋刀魚**
香煎後的秋刀魚，魚油更加突出，魚皮脆脆的，肉質滑嫩，簡直是秋天的味道！
🍺 **京姬柚子梅酒 & 鳥龍茶制燒酎**
這兩款酒跟串燒搭配更加完美，清爽又不膩。
🍖 **上等豬脷串 & 豚肉卷**
這串豬脷口感、咬勁十足，讓我驚喜不已。卷物新鮮可口，每一口都能感受到豚肉的鮮嫩。
🥓 **山形縣煙燻豬腩**
油脂與肉質比例完美，搭配柚子醋汁，既香又不油膩，真是解膩的絕佳選擇。
🍙 **明太子飯團**
簡單卻令人滿足的美味，口感柔軟，滋味無窮。
🍍 **焦糖燒菠蘿**
這道甜品燒得非常Juicy，沾上焦糖，簡直是完美的收尾！🤩
總的來說，MOKUMOKU YAKITON給了我一個難忘的美食體驗，原來在尖沙嘴也能找到這麼有日本居酒屋氛圍的地方！如果你也喜歡串燒，絕對不容錯過！🎉🍻
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