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2023-03-19
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今晚放假約咗個老友去灣仔樓上大排檔食晚飯餐廳裝修懷舊好似大排檔仲好有特色。睇吓menu好多款式菜式避風塘風味、撚手即炒小菜同前菜小食。聽店員講原來佢哋餐廳主打避風塘菜式,佢哋主廚係前喜記炒蟹主廚所以避風塘菜好出名。古法炒大蜆店員推介蜆夠大隻肉質鮮甜食落好有肉哋。古法味炒法好惹味😋豉油皇炒鵝腸鵝腸夠長又大條,食落好爽口,完全吸收哂啲豉油皇味😋😋😋招牌脆皮炸子雞(半只)炸子雞皮卜卜脆、雞肉鮮嫩又滑口。點少少淮鹽仲惹味😋拔絲咕嚕肉外脆肉軟,食落好鬆脆,肉質好唸,個味酸酸味餸白飯就最岩 。百香果檸檬梳打同咸檸七
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