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2025-06-21
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位於尖沙咀嘅喜記避風塘炒蟹，係一間以海鮮同粵菜見稱嘅餐廳，佢哋嘅招牌菜式更係吸引咗唔少食客慕名而來，著名美食家蔡瀾先生也推薦的炒蟹😍今晚就同朋友試試佢👍🏻喜記招牌避風塘炒辣蟹招牌必點！蟹身炸至金黃掛滿蒜蓉辣椒，蟹肉鮮甜彈牙。服務員即場細心拆蟹，辣勁帶香越食越上癮，咬落香脆伴隨濃郁鑊氣，真係惹味到停唔到口🤤！原隻蠔皇扣鮮鮑魚呢道菜絕對係全晚嘅亮點，用咗原隻鮮鮑魚，配上濃郁嘅蠔皇汁，鮑魚質感細膩又有彈性，完全浸透咗蠔皇汁嘅鮮甜同鹹香，非常入味🤤。成道菜擺盤精緻，有高級宴會嘅感覺，絕對值得一試！馬來盞芥蘭煲呢道菜係比較特色嘅馬來風味粵菜。芥蘭煲喺盞醬入面翻炒得啱啱好，唔會過鹹，仲保持咗芥蘭嘅爽脆口感🥬金牌燒乳鴿燒乳鴿係餐廳嘅另一招牌菜，鴿皮薄而脆，內裏肉質鮮嫩多汁😍，烤得非常均勻，每一口都充滿煙燻香味🤭金牌牛肋骨作為肉食愛好者，呢道金牌牛肋骨真係唔可以錯過🤩牛肋骨燜得入口即化，肉味濃郁，配埋特製嘅醬汁，味道層次非常豐富。每啖都係濃濃嘅滿足感，啱晒鐘意食牛肉嘅朋友🐮喜記嘅環境舒適，服務員態度友善，仲會主動介紹菜式，令人感受到賓至如歸嘅款待。食材質素同味道嚟講，絕對係物有所值👍🏻
喜記招牌避風塘炒辣蟹
招牌必點！蟹身炸至金黃掛滿蒜蓉辣椒，蟹肉鮮甜彈牙。服務員即場細心拆蟹，辣勁帶香越食越上癮，咬落香脆伴隨濃郁鑊氣，真係惹味到停唔到口🤤！
原隻蠔皇扣鮮鮑魚
呢道菜絕對係全晚嘅亮點，用咗原隻鮮鮑魚，配上濃郁嘅蠔皇汁，鮑魚質感細膩又有彈性，完全浸透咗蠔皇汁嘅鮮甜同鹹香，非常入味🤤。成道菜擺盤精緻，有高級宴會嘅感覺，絕對值得一試！
馬來盞芥蘭煲
呢道菜係比較特色嘅馬來風味粵菜。芥蘭煲喺盞醬入面翻炒得啱啱好，唔會過鹹，仲保持咗芥蘭嘅爽脆口感🥬
金牌燒乳鴿
燒乳鴿係餐廳嘅另一招牌菜，鴿皮薄而脆，內裏肉質鮮嫩多汁😍，烤得非常均勻，每一口都充滿煙燻香味🤭
金牌牛肋骨
作為肉食愛好者，呢道金牌牛肋骨真係唔可以錯過🤩牛肋骨燜得入口即化，肉味濃郁，配埋特製嘅醬汁，味道層次非常豐富。每啖都係濃濃嘅滿足感，啱晒鐘意食牛肉嘅朋友🐮
喜記嘅環境舒適，服務員態度友善，仲會主動介紹菜式，令人感受到賓至如歸嘅款待。食材質素同味道嚟講，絕對係物有所值👍🏻
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