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2022-07-01
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男朋友喺大圍果邊做野，同我講每朝早經過呢到勁多人排隊飲茶，又聽聞佢拎米芝蓮，終於早個幾月打到去bk位bk到早幾日！！超期待！！（晚市有兩段時間，六點去到勁多人等位，八點食完門口又係勁多人。。）1. 勾魂叉雖然價錢不菲，但一場黎到都覺得要試下呢到的招牌菜，見到在座每枱都幾乎有嗌，推介大家黎到要一試呢個入口即溶既叉燒！上菜既時候waiter會喺舊叉上面搽一浸用15年陳皮整嘅醬，然後用火槍輕輕燒到好似有一浸焦糖喺上面咁！聞到陣味已經留晒口水，本身以為個醬都係gimmick野，但係佢係非常岩同呢舊叉燒一齊食！！雖然呢幾舊叉燒肥瘦適中，但係一次過食咁大舊，配呢個refresh d醬食先唔覺得濟！另外佢地仲有配脆米，軟林林的叉燒加香口脆米嘅口感好正，脆米就咁撈個醬食都ok xd2. 大孖豉油雞男朋友出去食飯一定會嗌雞食，但今次係第一次食“本地農場雞“，個雞皮個底有一層薄薄的油脂，咬落去唔會太肥非常嫩滑非常入味。聽男朋友講佢第一次見有埋雞內臟食!! 每一款都算入味，唔會有內臟既奇怪味，我地最鍾意雞腸！3. 啫啫生菜煲Waiter上菜果陣會開鍋蓋幫我地炒個生菜，佢同我地講個鍋幾百度千奇唔好掂到，我估個
（晚市有兩段時間，六點去到勁多人等位，八點食完門口又係勁多人。。）
1. 勾魂叉
雖然價錢不菲，但一場黎到都覺得要試下呢到的招牌菜，見到在座每枱都幾乎有嗌，推介大家黎到要一試呢個入口即溶既叉燒！上菜既時候waiter會喺舊叉上面搽一浸用15年陳皮整嘅醬，然後用火槍輕輕燒到好似有一浸焦糖喺上面咁！聞到陣味已經留晒口水，本身以為個醬都係gimmick野，但係佢係非常岩同呢舊叉燒一齊食！！
雖然呢幾舊叉燒肥瘦適中，但係一次過食咁大舊，配呢個refresh d醬食先唔覺得濟！另外佢地仲有配脆米，軟林林的叉燒加香口脆米嘅口感好正，脆米就咁撈個醬食都ok xd
2. 大孖豉油雞
男朋友出去食飯一定會嗌雞食，但今次係第一次食“本地農場雞“，個雞皮個底有一層薄薄的油脂，咬落去唔會太肥非常嫩滑非常入味。聽男朋友講佢第一次見有埋雞內臟食!! 每一款都算入味，唔會有內臟既奇怪味，我地最鍾意雞腸！
3. 啫啫生菜煲
Waiter上菜果陣會開鍋蓋幫我地炒個生菜，佢同我地講個鍋幾百度千奇唔好掂到，我估個原理係出到黎先會鍋既熱力炒菜，咁樣炒先夠香！食落男朋友話似用馬拉盞炒xd 黎呢到食咁多肉嗌返個菜絕對可以refresh到！
4. 薑米蒜香籠仔蟹蒸飯
一場黎到覺得肉菜主食同海產都一定要試渾，所以嗌左呢個蟹蒸飯！
Waiter話佢地一定d蟹一定有14／16兩，夠大隻先食到個鮮甜味！成隻蟹夠肉夠膏，d鮮味仲浸埋落d飯到，令d飯又有鮮味又香！成個飯份量超大，最後個飯都要打包走！飯粒粒粒分明唔會痴埋一舊，第日食都仲有浸香味！
食完咁多野之後有一碗熱西米落肚，舒服晒！
兩個人食咁多野真係有d吃力xd 下次要帶屋企人黎一齊試更多野！！！
张贴
