老北京 (渣甸中心)

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跟幾位成班舊同事相聚，選擇了重口味的老北京，實在是一次令人難忘的美食經歷。大蔥豬肉餡餅餡餅金黃鬆脆的外皮，裡面的豬肉餡汁多味美，與大蔥的清香相得益彰，恰到好處的鹹香讓人一口接一口。砂鍋雲吞雞半隻湯底濃郁，帶有雞肉的鮮甜，雲吞滑嫩可口，蔬菜吸收了湯汁十大美味😋北京烤鴨半隻外皮酥脆，色澤金黃，搭配甜醬、蔥條及薄餅，卷成一口，既有層次感又不失豐富的味道。肉質鮮嫩，油脂適中，讓人意猶未盡，絕對是北京菜的經典代表。老醋蜇頭蜇頭的脆感搭配特製的老醋醬汁，酸中帶著微微的甜，讓人胃口大開。期待下一次再再試別的菜式！