老北京 (渣甸中心)

今日在铜锣湾食lunch，拣咗一间北京饭店，全部客饭$65 ，而且仲可以以半自助的形式任添饭，糖水和前菜。环境好有老北京的风格，墙上挂满字画，书卷气十足。自助位置就在中央部份，好方便。叫了两份客饭糖醋鱼片鱼片外脆内软，外皮好松脆，而且配料多，有菠萝三色椒，葱蒜等等，酱汁甜甜酸酸好𩠌饭。诚意推介。红烧狮子头手工菜一定要出街食。大大粒狮子头，材料有猪肉莲藕粒和马蹄剁碎，酱汁比较浓。半自助方面，前菜小食方面，有粉丝豆腐，炒芽菜等等土豆丝等等，会不定时添加，而例汤真材实料有诚意。我最欣赏就系麦米绿豆沙，足料有水准，食咗两碗。总括嚟讲，性价比甚高，有诚意，下次会再encore。…Read More

这里的午市半自助任食餐非常抵吃，每位只是$65，包括一款自选的即叫即炒主菜，任饮任食的京式凉拌菜、白饭、老火汤、水果、糖水，就可在这里享受一顿悠闲的午餐红烧狮子头🦁🐷肉松软却不散，红烧酱汁浓郁，渗入每一丝肉纤维，搭配白菜更是绝配番茄炒蛋🍅🥚蛋味香浓，番茄鲜美，吃出家的味道京式凉拌菜 ~ 青瓜莲藕腌渍🥒青瓜及莲藕口感清爽脆口，腌渍液中透著淡淡的酸辣味，作前菜可醒胃，餐后吃又可解腻炒青菜🥬简单的蒜香与油香，衬托出青菜的鲜脆例汤 ~ 红萝卜白萝卜节瓜鸡汤🍲汤底清澈却味道浓郁，鸡肉释放出的鲜味与三种瓜菜的甘甜配合得天衣无缝绿豆小米淮山糖水🍵绿豆与小米的颗粒感保留得宜，甜度适中位于铜锣湾闹市竟然有这么抵吃的午餐！又可享受古色古香的装潢，以及舒适的空间…Read More

当日午餐选择了铜锣湾的「老北京」，一间主打北方菜的中式餐馆，环境怀旧雅致，颇有老城风味。这次点了几道经典菜式，整体体验令人满意。🥟 北京饺子 饺子皮厚薄适中，手工感十足，馅料饱满，肉香中带点蔬菜的清甜。煎得微焦，口感外脆内嫩，蘸上店家特制醋汁更添层次。🥩 葱爆羊肉 羊肉切片薄而均匀，炒得火候刚好，没有过重的膻味，反而带出羊肉的鲜香。葱段爽脆，香气扑鼻，是一道下饭好菜。🥬 炒椰菜 简单但不马虎，椰菜炒得清爽不油腻，保留了蔬菜的甜味与脆度。作为配菜非常称职，平衡了整体口味。🍲 例汤 当日例汤是冬瓜排骨汤，汤头清甜，排骨炆得入味，冬瓜软嫩不烂。喝一口暖胃又舒服，为整顿饭添上温柔收尾。整体而言，「老北京」的午餐既有北方菜的豪迈，也不失细腻。适合想念家乡味或想尝试地道北方风味的食客。下次会想试试他们的炸酱面…Read More

超抵食嘅lunch set 真系好好味！铜锣湾呢间川菜馆老北京真系抵食到爆炸💥！计埋加1都系70几蚊位**水果+前菜+甜品+老火汤任装**，仲要系自助形式！重点系——佢个套餐主菜**酸菜鱼同炒羊肉**，正到癫啊！ 首先讲个**自助区**，真系唔讲得笑！不停咁补吸，前菜有麻辣木耳青瓜丝，爽脆到"嗦嗦"声！甜品竟然有绿豆沙，仲有每日唔同嘅**老火汤**。净系食呢part都回本啦～ 主菜出场！**酸菜鱼**可以拣微辣，啖汤鲜到呢～鱼片滑溜溜冇骨，酸菜脆卜卜，仲有粉丝索晒啲精华，捞饭食真系**无得顶**！另外个**炒羊肉**镬气十足，羊肉嫩到似食和牛，啲孜然香到隔离枱都望过嚟，夹埋洋葱丝食，**邪恶到极点**！ 仲有啊，白饭任装！怕辣嘅可以嗌少辣，但个酸菜鱼个辣度好温和，连我个唔食辣嘅friend都清晒成煲～最后食埋碗冰粉解辣，**饱到上心口**都唔愿走！ …Read More

和朋友聚餐去了老北京品尝片皮鸭，同多款北京小菜～味道正宗，香口美味～片皮鸭 ($258 半只)经典的北京片皮鸭，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配薄饼非常美味。水煮羊 ($248)以羊肉为主料，配上特制的辣椒油，味道辛辣浓郁。羊肉鲜嫩，汤底香辣，非常适合喜欢重口味的人士。椒盐里脊 ($138)里脊肉炸至金黄酥脆，撒上椒盐，味道十分香脆。干煸四季豆 ($108)香气四溢，四季豆够干身香口。土豆丝 ($108)用酸辣的调料拌土豆丝，口感爽脆，清新可口，是配菜中的不二之选。酸辣汤粉 ($98)汤粉具有酸辣的风味，汤底香浓，搭配各种配料，让人胃口大开。…Read More