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2019-05-10
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十下十下好鬼好味⋯⋯今天去銅鑼灣行完街,當然要找食啦。朋友介紹去打邊爐,個食店名好搞嘢,名叫十下火煱,叫了一份二人餐,選了駌鴦鍋(鮮魚蕃茄湯及胡椒豬肚湯),個餐包很多嘢,有手切肥牛,果皮魚蛋,新鮮什菜籃🧺,秘製鳳城水餃,鮮炸响玲,花雕醉雞、鴨血、流心栗米丸子、三滑特大肉丸子球👍、特式濶麵條,再加一 jar 竹䉀矛竹水。特別要提的是:三滑特大肉子球,手打工非凡,而且賣相夠喷血,因為大大個魚滑、肉滑丸球,上面配上晶螢通透的魚子,彈牙又可口💯至於牛肉,很鮮嫩多汁,一D很唔硬👍個鴨血可能是雪冰硬才切🔪片,我第一次食,都ok 喎🤣水餃🥟𥚃有鮮蝦🦐及爽口木耳,黃金比例,正✅鮮雞用花雕酒釀過,加上杞子,又香又補🉐湯底味道:蕃茄多配上煎過的很大條魚🐟尾👍。另一邊是胡椒豬肚,D 胡椒很堅,完美用料足的🥣😋至於價錢,抵食,環境也很雅緻。
特別要提的是:三滑特大肉子球,手打工非凡,而且賣相夠喷血,因為大大個魚滑、肉滑丸球,上面配上晶螢通透的魚子,彈牙又可口💯
至於牛肉,很鮮嫩多汁,一D很唔硬👍
個鴨血可能是雪冰硬才切🔪片,我第一次食,都ok 喎🤣
水餃🥟𥚃有鮮蝦🦐及爽口木耳,黃金比例,正✅
鮮雞用花雕酒釀過,加上杞子,又香又補🉐
湯底味道:蕃茄多配上煎過的很大條魚🐟尾👍。另一邊是胡椒豬肚,D 胡椒很堅,完美用料足的🥣😋
至於價錢,抵食,環境也很雅緻。
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