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2024-02-08
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見到位於荔枝角這間日本居酒屋主打高質矜貴食材，店名都好特別～金酒屋先來杯清酒開開胃口🍶🍶嚟得金酒屋一定要食佢嘅金酒杯啦🫢🫢四種食材分別有海膽、松葉蟹肉、蟹籽和吞拿魚蓉堆砌而成，唔想精緻金玻璃杯，小裝飾真係好矜貴🤤🤤食落口感當然一流蟹肉鮮甜海膽甘甜，蟹籽脆卜卜，吞拿魚蓉軟綿綿，四種食材一齊擺入口真係享受😋粟米脆餅壽司～角切魚生三文魚籽呢個系列仲有幾個選擇可以因應返，自己鍾意嘅食材拼合一齊好有創意粟米脆餅脆卜卜加上新鮮嘅角粒刺身，口感有層次😝😝非常滿足，魚生新鮮冇得頂金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）創意菜式，金龍珠其實係日本蛋黃醬油漬而成，配上海膽和吞拿魚蓉一齊食，口感特別🤩🤩三者融合得很好非常match，賣相仲好靚添金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉店員都問我哋係咪海膽控🤣🤣碟碟菜式都有海膽🤭🤭因為佢哋啲海膽真係好鬼正非常新鮮整齊大大塊，甘甜！一啲腥味都冇，食得出提高質素壽喜燒和牛鍋非常有驚喜🥳🥳和牛紋路牛脂花紋非常突出，喺香港好少食到咁高質嘅和牛壽喜燒鍋底說真的沒有太特別，和牛才是主角真係入口即化，油脂均勻而且牛尾相當濃郁高質高質😋😋自家製雞皮蝦非常有創意用雞皮包住海蝦，雞油甘香浸落外灘當中非常
先來杯清酒開開胃口🍶🍶嚟得金酒屋一定要食佢嘅金酒杯啦🫢🫢
四種食材分別有海膽、松葉蟹肉、蟹籽和吞拿魚蓉堆砌而成，唔想精緻金玻璃杯，小裝飾真係好矜貴🤤🤤
食落口感當然一流蟹肉鮮甜海膽甘甜，蟹籽脆卜卜，吞拿魚蓉軟綿綿，四種食材一齊擺入口真係享受😋
粟米脆餅壽司～角切魚生三文魚籽
呢個系列仲有幾個選擇可以因應返，自己鍾意嘅食材拼合一齊好有創意
粟米脆餅脆卜卜加上新鮮嘅角粒刺身，口感有層次😝😝非常滿足，魚生新鮮冇得頂
金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）
創意菜式，金龍珠其實係日本蛋黃醬油漬而成，配上海膽和吞拿魚蓉一齊食，口感特別🤩🤩三者融合得很好非常match，賣相仲好靚添
金丼。月見海膽三文魚籽拖羅
蓉
店員都問我哋係咪海膽控🤣🤣
碟碟菜式都有海膽🤭🤭因為佢哋啲海膽真係好鬼正
非常新鮮整齊大大塊，甘甜！一啲腥味都冇，食得出提高質素
壽喜燒和牛鍋
非常有驚喜🥳🥳和牛紋路牛脂花紋非常突出，喺香港好少食到咁高質嘅和牛壽喜燒
鍋底說真的沒有太特別，和牛才是主角真係入口即化，油脂均勻而且牛尾相當濃郁高質高質😋😋
自家製雞皮蝦
非常有創意用雞皮包住海蝦，雞油甘香浸落外灘當中非常脆口，而且海蝦彈牙鮮甜
厚燒牛舌心
火候剛剛好，軟腍腍不失嚼口
西班牙豬肋條
非常甘香，仲有少少淡燒焦香添
全部食材都高質👍👍各款菜式都非常不錯，難怪平日都滿座
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