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2022-09-10
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今次我地2個揀嘅呢間餐廳🥰打破傳統對中式餐廳的刻板印象。以新穎方式呈現傳統擺設，黑色為主調，反襯出店內傳統擺設，突顯出餐廳嘅個性😎另外，值得一提，呢間餐廳係由唔同嘅餐飲領域人士一起創立，可以係同一時間食晒唔同嘅嘢食🤤-今次我地揀左新加坡米芝蓮二人套餐（$499），入面更包含招牌菜天天海南雞🐤🌶🦐 前菜-蝦皮素肉鬆凍豆腐又辣又鹹嘅開胃菜。淡香嘅豆腐配上又鹹又辣嘅特製醬汁，令人胃口大口，蝦米添加口感同香味，肉鬆幫豆腐吸醬汁，令你食上癮🍞🦑 小食-黑松露墨魚蝦多士好大份又足料、好香脆可口多士。大量嘅椰菜絲同木魚，以每塊都有墨魚同濃厚嘅黑松露，保證每一啖感受到黑松露嘅香味同彈牙嘅墨魚🍍🥣 燉湯-風梨涼瓜干貝燉龍骨小編🐿真係第一次飲以菠蘿煲嘅湯，味道出奇地夾唔會有太酸嘅情況出現，反而令湯更鮮甜，更吸收肉味同瑤柱，令到菠蘿帶出少少咸味，今次湯渣值得一試🐤🍚 主菜-天天海南雞主角海南雞真係好好食，每一塊雞皮中間都夾雜住啫喱，稱為膠原蛋白，可以知道處理手法係花心機。以雞皮好滑，但雞肉就差少少，有幾塊肉質偏鞋，但整體都係出色🥬🍲 小菜-海南雜菜煲十分足料嘅雜菜煲。係用雞嘅內臟煲成出嚟加埋娃娃菜、西蘭花、
今次我地2個揀嘅呢間餐廳🥰打破傳統對中式餐廳的刻板印象。以新穎方式呈現傳統擺設，黑色為主調，反襯出店內傳統擺設，突顯出餐廳嘅個性😎另外，值得一提，呢間餐廳係由唔同嘅餐飲領域人士一起創立，可以係同一時間食晒唔同嘅嘢食🤤
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今次我地揀左新加坡米芝蓮二人套餐（$499），入面更包含招牌菜天天海南雞🐤
🌶🦐 前菜-蝦皮素肉鬆凍豆腐
又辣又鹹嘅開胃菜。淡香嘅豆腐配上又鹹又辣嘅特製醬汁，令人胃口大口，蝦米添加口感同香味，肉鬆幫豆腐吸醬汁，令你食上癮
🍞🦑 小食-黑松露墨魚蝦多士
好大份又足料、好香脆可口多士。大量嘅椰菜絲同木魚，以每塊都有墨魚同濃厚嘅黑松露，保證每一啖感受到黑松露嘅香味同彈牙嘅墨魚
🍍🥣 燉湯-風梨涼瓜干貝燉龍骨
小編🐿真係第一次飲以菠蘿煲嘅湯，味道出奇地夾唔會有太酸嘅情況出現，反而令湯更鮮甜，更吸收肉味同瑤柱，令到菠蘿帶出少少咸味，今次湯渣值得一試
🐤🍚 主菜-天天海南雞
主角海南雞真係好好食，每一塊雞皮中間都夾雜住啫喱，稱為膠原蛋白，可以知道處理手法係花心機。以雞皮好滑，但雞肉就差少少，有幾塊肉質偏鞋，但整體都係出色
🥬🍲 小菜-海南雜菜煲
十分足料嘅雜菜煲。係用雞嘅內臟煲成出嚟加埋娃娃菜、西蘭花、小棠菜同粉絲，所有加埋一齊令到雜菜煲十分鮮甜
🍛🐥 飯-雞油飯（小煲）
出色嘅雞油飯，兩人份量岩岩好，配埋海南雞一齊食，會食到出雞嘅香味
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🍹飲品方面
☕️🍊 年代奶茶及酸柑桔蜜
年代奶茶略為遜色，比較偏甜，如果鍾意甜嘅朋友可以一試。另外，酸柑桔蜜就岩晒飲開酸野嘅朋友，因為夠晒酸，味道都十分唔錯
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