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2025-04-08
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朋友帶我黎大埔食好野, 話而家呢間西餐廳晚市時段有88折, 8點半後有8折, 我當然一定要黎試吓佢啦! 餐廳裝潢好有英倫風情, 仲有一大盞水晶吊燈, 感覺很有英式扒房文化。餐牌有兩款套餐, 我地叫左款set dinner $398 和 tasting menu $598Tasting menu 包括有前菜、餐湯、餐包、主菜、飲品 和甜品:*自家制生牛肉他他 ~ 生牛肉他他好新鮮, 搭配埋蛋汁和香醋進食，令肉的鮮味更提升和嫩滑*牛肝菌野菌忌廉湯 ~ 湯面好有心機整了靚靚的忌廉拉花, 入口菇菌香濃濃郁, 我幾喜歡*自家製牛骨髓牛油包 ~ 麵包有烘過，配搭牛骨髓牛油和海鹽伴碟，食落小小鹹鹹地，麵包軟熟*黑松露鵝肝威靈頓牛柳 ~ 呢度既signature威靈頓牛柳, 要了medium, 外層酥皮金黃酥脆，切開之後，牛柳呈現粉紅色, 煮得剛好, 肉質軟腍, 想食多幾件, 哈哈*特濃開心果麻糬杯我都幾喜歡開心果味道的甜品, 所以見有就試下呢款, 開心果香氣都幾濃，面頭有小小開心果碎, 加埋麻糬和餅乾一齊食, 好有層次, 口感煙韌得黎, 又好滑口, 喜歡開心果的朋友必食 Set dinner 包
餐牌有兩款套餐, 我地叫左款set dinner $398 和 tasting menu $598
Tasting menu 包括有前菜、餐湯、餐包、主菜、飲品 和甜品:
*自家制生牛肉他他 ~ 生牛肉他他好新鮮, 搭配埋蛋汁和香醋進食，令肉的鮮味更提升和嫩滑
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*牛肝菌野菌忌廉湯 ~ 湯面好有心機整了靚靚的忌廉拉花, 入口菇菌香濃濃郁, 我幾喜歡
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*自家製牛骨髓牛油包 ~ 麵包有烘過，配搭牛骨髓牛油和海鹽伴碟，食落小小鹹鹹地，麵包軟熟
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*黑松露鵝肝威靈頓牛柳 ~ 呢度既signature威靈頓牛柳, 要了medium, 外層酥皮金黃酥脆，切開之後，牛柳呈現粉紅色, 煮得剛好, 肉質軟腍, 想食多幾件, 哈哈
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*特濃開心果麻糬杯
我都幾喜歡開心果味道的甜品, 所以見有就試下呢款, 開心果香氣都幾濃，面頭有小小開心果碎, 加埋麻糬和餅乾一齊食, 好有層次, 口感煙韌得黎, 又好滑口, 喜歡開心果的朋友必食
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Set dinner 包括前菜、餐湯餐包、主菜、飲品, 甜品可以加$48:
*凱撒沙律（雞）~ 羅馬生菜新鮮爽口，雞肉煎得剛好，和芝士粉一齊食, 好開胃既前菜
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*餐湯和麵包都係同上面一款一樣的~
*自家製A5和牛手工千層麵 ~ 食落有很香和濃郁的牛肉和芝士味道, 千層麵吸收了醬汁, 味道較濃, 口感順滑
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