雪下覓炙

营业中

休息中

好耐都冇行海港城，都有至少5️⃣、6️⃣年，原來入面開咗咁多餐廳，但係我和老婆都俾其中一間吸引住，雪下覓炙 。二人餐有齊和牛、韓牛、煙燻蘋果木豬、海鮮，真係好吸引呀😍。餐廳座位非常闊落舒適，環境衛生乾淨企理，抽煙系統一流👍。夏之煙燻盛饌套餐 $1088/2人店員先會送上8️⃣道前菜(蓮藕、芽菜、薯仔沙津、海帶、菠菜、蘿蔔乾、醃蘿蔔、泡菜)，其中4️⃣道前菜包括泡菜及薯仔沙津可以任食😍。醬油盛合海蝦🦐、鮑魚及帶子，新鮮味美，醃得入味，質感緊緻軟滑，味道微甜帶淡淡的醬油香味😋。煙燻蘋果木豬五花配生菜店員會在客人面前進行煙燻🌬，燻過的五花肉🐖再燒至焦香🔥，香味更突出。五花肉質感軟腍，油脂豐腴，配上生菜🥬、蒜片🧄、椒絲🌶、前菜及醬料一齊食，十分好味😍。韓牛牛小排韓牛🐂牛味特別香濃又帶微微甜味，小排肉質軟腍無筋，每一口都是滿滿的牛肉、油脂及燒焦香味，令人回味無窮🤤。和牛外裙肉，牛肋肉及牛舌外裙肉柔軟juicy油脂味較重，牛肋肉軟嫩牛味香濃，牛舌爽口彈帶微微油香，3️⃣款肉的質素都相當好，食完勁滿足😋。炸醬麵韓式炸醬味道香甜帶陣陣肉香味🥰，加入爽脆清新的青瓜絲及柔韌的幼麵條🍝，口感及味道都更加豐富😋。是日甜品 -