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2025-05-18
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每次去東涌血拼都要找地方醫肚,但時間要快點,質素要好點,這個丼飯是必選之一,最喜愛是一丼二食。特上海鮮丼的前菜魚生選了油甘魚,魚的肉質有少許結實,油脂充沛,有甘香的魚油香味。特上海鮮丼,這個丼飯的海鮮很矜貴及豐富,海膽份量多,味道鮮美;紅鱈蟹肉是一梳梳的,肉質有咬口,而且很味道很鮮甜;鮭魚子份量很多有鹹鮮味;赤蝦,肉質柔軟得來爽口,味道帶點點甜味;象拔蚌很爽口;螺肉煙煙韌韌;魷魚質地Q彈;金槍魚肉質柔軟嫩滑,油脂充沛,在口內洋溢啖啖的油香久久不散;金槍魚蓉油份多,味道鮮美。大家不要忘記,還有一種吃法就是加雕魚高湯,除了加湯店員會加蔥花及青檸皮,還有店員會問需不需要加飯真的貼心,湯的溫度很高,使魚生產生了變化,味道更鮮美,同時青檸皮也提升了海鮮的鮮味,相得益彰使味道更佳。炙熱鰻魚丼,這個應該用豪邁來形容,鰻魚是整條上枱的很有誠意,鰻魚是厚身的,肉質嫩滑得來彈牙,味道有濃厚的醬汁香味,玉子鬆軟,味道甜甜的,飯加醬汁十分好吃。味道: 魚生鮮味,推介一丼二食環境: 舒適衛生: 企理服務: 尚可價錢: 合理
特上海鮮丼的前菜魚生選了油甘魚,魚的肉質有少許結實,油脂充沛,有甘香的魚油香味。
特上海鮮丼,這個丼飯的海鮮很矜貴及豐富,海膽份量多,味道鮮美;紅鱈蟹肉是一梳梳的,肉質有咬口,而且很味道很鮮甜;鮭魚子份量很多有鹹鮮味;赤蝦,肉質柔軟得來爽口,味道帶點點甜味;象拔蚌很爽口;螺肉煙煙韌韌;魷魚質地Q彈;金槍魚肉質柔軟嫩滑,油脂充沛,在口內洋溢啖啖的油香久久不散;金槍魚蓉油份多,味道鮮美。
大家不要忘記,還有一種吃法就是加雕魚高湯,除了加湯店員會加蔥花及青檸皮,還有店員會問需不需要加飯真的貼心,湯的溫度很高,使魚生產生了變化,味道更鮮美,同時青檸皮也提升了海鮮的鮮味,相得益彰使味道更佳。
炙熱鰻魚丼,這個應該用
豪邁來形容,鰻魚是整條上枱的很有誠意,鰻魚是厚身的,肉質嫩滑得來彈牙,味道有濃厚的醬汁香味,玉子鬆軟,味道甜甜的,飯加醬汁十分好吃。
味道: 魚生鮮味,推介一丼二食
環境: 舒適
衛生: 企理
服務: 尚可
價錢: 合理
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