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2009-03-18
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三月十五日 (星期日)本想在吃AMC之前到渡船街一試鴨肉腸粉,誰知星期日休息一場來到,不如逛逛有沒有好食肆,經過老趙,好像似曾相識,於是便決定試了來到時並不多人,貪心地霸了一張四人桌,反正都沒人坐菜牌的菜式都是越南餐廳常見的,經過一翻商量,選了以下數款:黃金蛋釀蟹肉是小食,很不錯的賣相,色香味的色已做得很好面層用了咸蛋,和蟹肉很匹配唯蟹肉味不算特出,不過作為小食己是不錯牛肉雞絲凍檬來到時凍檬竟有點熱,驚訝,幸好熱力很快就散去我很喜愛魚露,每次都落了大半瓶,今次也不例外今次的魚露不是太酸,我鐘意檬粉頗為爽,很好吃至於鮮牛肉亦很煙韌,而且很大碗,很足料咖喱黃鱔粉絲煲深紅色的表面,看上去好像很辛辣,原來只是靠嚇很甘香的咖喱味,濃而不太辣至於黃鱔頗多,肉質鮮而爽,唯一缺點是沒有去骨,以至每一塊肉都有骨,吃得不夠暢快粉絲加上咖喱永遠是最好拍擋,可惜的是粉絲較少快吃完的時候,原本有很多空桌的老趙己變得座無虛席,有些人要在門外等候雖然正在回味,我們也不太好意思打攪老趙,結帳離開
本想在吃AMC之前到渡船街一試鴨肉腸粉,誰知星期日休息
一場來到,不如逛逛有沒有好食肆,經過老趙,好像似曾相識,於是便決定試了
來到時並不多人,貪心地霸了一張四人桌,反正都沒人坐
菜牌的菜式都是越南餐廳常見的,經過一翻商量,選了以下數款:
黃金蛋釀蟹肉
是小食,很不錯的賣相,色香味的色已做得很好
面層用了咸蛋,和蟹肉很匹配
唯蟹肉味不算特出,不過作為小食己是不錯
牛肉雞絲凍檬
來到時凍檬竟有點熱,驚訝,幸好熱力很快就散去
我很喜愛魚露,每次都落了大半瓶,今次也不例外
今次的魚露不是太酸,我鐘意
檬粉頗為爽,很好吃
至於鮮牛肉亦很煙韌,而且很大碗,很足料
咖喱黃鱔粉絲煲
深紅色的表面,看上去好像很辛辣,原來只是靠嚇
很甘香的咖喱味,濃而不太辣
至於黃鱔頗多,肉質鮮而爽,唯一缺點是沒有去骨,以至每一塊肉都有骨,吃得不夠暢快
粉絲加上咖喱永遠是最好拍擋,可惜的是粉絲較少
快吃完的時候,原本有很多空桌的老趙己變得座無虛席,有些人要在門外等候
雖然正在回味,我們也不太好意思打攪老趙,結帳離開
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