jaimebobolee
在七樓的大排檔
jaimebobolee
等级4
2023-04-04
104 浏览
关注
聞說杜老誌道的群策美食廣埸七樓轉了做大牌檔,由喜記炒蟹前總廚主理。在七樓的大排檔咁得意?今晚就和先生去探究一下。

晚市六點開始,坐𨋢上到七樓,𨋢門一開,非常寬敞乾淨,四周佈置成灣仔街道,有夜總會,有當鋪,有麻雀鋪,仿如置身駱克道一樣,而在這些「店鋪」前的,便是蓋上紅膠枱布的大小圓枱,甚有舊日路邊大排檔的風情。


既然餐廳主打避風塘菜式,我們也叫了幾款避風塘小菜。
辣酒煮花螺($168)
樓上小炒皇($148)
黑蒜蝦仁炒飯($108)
招牌脆皮乳鴿($78)
懷舊蝦多士($68)
蕃薯糖水(免費)


果然小炒菜式非常出色。
🔶樓上小炒皇和🔶黑蒜蝦仁炒飯非常有水準!真材實料又夠鑊氣。
小炒皇配料多多又新鮮,蝦仁、帶子、蝦乾、墨魚鬚和韭菜花等都鮮嫩可口。
黑蒜炒飯原來好好食,黑蒜粒軟糯香甜,超多大蝦仁,白飯全部上色兼粒粒分明。
我會推薦這兩個菜式。

🔶花螺體積雖小,但肉質鮮甜爽脆,用竹簽挑出來一啖一粒,可以再辣些。

🔶乳鴿和🔶蝦多士都很香脆。多士上是真正蝦仁,不是蝦滑,特別好食。


食物唔錯,服務又好,可以再來。埋單時見到餐廳原來還有個獨立房,可以放12人大枱呢。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食