財記辣蟹私房菜

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餐廳主打「正宗避風塘炒蟹」，40年老字號，是典型傳統粵式酒樓格局，兩層空間，乾淨整潔，充滿地道風味的熱鬧氛圍。除左招牌炒蟹，中式小菜表現同樣值得稱贊，展現粵菜功底。🥩中式煎牛柳牛柳切得厚薄適中，表面煎得微焦帶鑊邊香，內裡保持軟嫩多汁，肉味濃郁。醬汁是帶點甜醬油風味、用上大量洋蔥，鹹甜適中，非常下飯。🐤蔥油走地雞 (半隻)雞肉質地是亮點。選用走地雞，肉質確實比一般冰鮮雞更為緊實有彈性，皮爽肉滑。大量的蔥段鋪面，淋上熱騰騰的香蔥油，香氣四溢。🥬清炒芥蘭芥蘭選材新鮮，莖部粗壯，炒得翠綠油亮，保持爽脆口感而無生澀味。🌟除了鑊氣十足的避風塘炒蟹體驗，財記的粵式小菜同樣精彩。無論是與朋友熱鬧聚餐，還是帶外地朋友體驗經典香港風味，財記都是一個很好的選擇。