財記辣蟹私房菜

又約咗食力組組員食飯，佢話想食中菜，買完野就上咗黎呢間菜館。二樓差唔多坐滿，好彩仲有張細枱，食住花生望吓餐牌諗叫咩餸。晚餐想要點湯羹，有家的味道就是粟米魚肚羹 ($108)。例牌份量大約有4碗。侍應好貼心拎埋樽胡椒粉，食時加少少，增加香辣感，同時又食到香甜粟米粒味，魚肚切成粒狀，方便易食之餘又不失口感。趁熱飲一碗先開餐。今晚無叫蟹，改食豉椒炒蜆 ($108)，放底後已聞到豉椒嘅香味。差唔多每隻都有肉同開口嘅，食唔到沙，蜆肉鮮甜。鍾意食鷄嘅會係呢度有選擇困難症，脆皮/沙薑/蔥油/手撕鷄都有，我地叫咗菜膽走地鷄 ($178/半隻)。半隻份量對眼，鷄肉嫩滑，唔食皮嘅可輕易去皮。加埋個獻汁，整體味道唔咸，單食都唔錯。捉緊仍然食到合時勝瓜嘅時間，最適合嘅煮法莫過於浸湯或清蒸。蒜蓉蝦乾蒸勝瓜 ($108)就出現係我地呢張枱上。去皮去得夠，只食到入面最嫩部份，清甜多汁。再淋上豉油熟油，加上蒜蓉夠晒惹味，再有蝦乾增加鮮味及咬感，呢個組合相當唔錯。食食吓發現有粉絲墊底，索咗豉油熟油，但又唔會好咸同油，又多樣野食。見到有個軒尼詩X招牌避風塘辣蟹套餐，搵次同好酒人士黎食吓炒蟹。侍應主動有禮，不時換碟加水，無限用餐時間，可以慢慢享受食物。…Read More

銅鑼灣的【財記辣蟹私房菜】是我的私心推介❤️，其中招牌菜式 「避風塘炒蟹🦀」 更不能不吃！正值蟹季，店家採購多隻肥美肉蟹，炮製出惹味蒜香十足的海鮮料理，來到香港必來吃飯打卡📸 喔！喜歡喝酒的朋友，餐廳更推出「Hennessy🥃 軒尼詩招牌避風塘辣蟹套餐」 $1,888 / $1,288 位 下次相約愛酒朋友來吃，更有意思呢🥳。週末人不少，也有不同國籍遊客呢～看來大家都喜歡香港風味的港式🇭🇰 海鮮小菜！這裡服務好，設有多個包廂房間，而且老闆普通話說得很好！大家別錯過了🫶🏻🔸避風塘炒蟹 (惹味十足🦀 加上大量蒜香帶微辣）🔸豉汁炒蜆 (蜆肉肥美飽滿 豉油同樣惹味b但不辣）🔸蟹油銀芽炒麵 (鑊氣十足 多添一份蟹油香）🔸蒜蓉炒雜菜 (加上大量菇菌每湯頭更香甜）..×××[財記辣蟹私房菜]××ש銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓…Read More

🇭🇰下一站🚦銅鑼灣《財記辣蟹私房菜》🦀🌟四十年老字號❤️‍🔥港星都愛去的經典粵菜餐廳🍷🥢🫖🙋🏻‍♀️ 這家老字號的「財記」辣蟹私房菜可以在銅鑼灣一眾炒蟹中脫穎而出，實屬不易‼️用餐環境寬敞整潔，老闆超級熱情，服務人員專業有禮，食材新鮮美味😋品質口感一流，在寸土寸金的香港中心地帶，以親民的價錢吃到一桌海鮮大餐，絕對超值🙌🏻🙌🏻近期商家還推出軒尼詩套餐，烈酒加海鮮，喜歡吃蟹的朋友仔不要錯過咯📌📌🌟招牌避風塘辣蟹🦀️螃蟹個頭很大，蟹肉饱满，鮮甜香辣，滿滿一盤充滿蒜香和辣椒香气💯蟹腿肉質鮮嫩肥厚，味道正宗，用料足，入口辛香，好吃到停不下來😋😍🌟豉椒炒蜆🥠食材新鮮，肉很肥美，處理得好乾淨，完全無沙👍🏻秘制的海鮮醬炒製，鑊氣十足，愛了愛了👅👅🌟蟹油銀芽炒麵🍝麵底炒得夠乾身而且好彈牙，撈咗蟹油更加蟹香突出，每一口麵都都沾滿蟹油，大大啖食完全不會膩，好出色的蟹油炒麵🙌🏻🙌🏻🌟蒜蓉炒雜蔬🥬財記的蔬菜都取自蔬菜最嫩的部分，新鮮有鑊氣，烹製看著簡單實則很考驗大廚的功力👍👍🦀 財記辣蟹私房菜（銅鑼灣店）📍 銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓⏰ 營業時間：11:00-03:00#寶藏餐廳分享 #避風塘炒蟹🦀️ #銅鑼灣 #讓人無法抗拒的美食 #香港美食打卡 #財記辣蟹 #銅鑼灣探店 #foodie #Kol #hkiger #blogger #寶媽 #香港生活 #香港旅遊 #香港吃喝玩樂 #香港潮什麼…Read More

呢間粵菜館成個感覺都幾高質，唔單止環境乾淨舒服，啲餸都炒得夠鑊氣，有返啲傳統廣東菜應有嘅味道。今次試咗幾樣都好出色👍🏼辣蟹蒜蝦乾炒韭菜花🦀Menu有推介就試下～一上枱就聞到香氣撲鼻。啲韭菜花炒得啱啱熟，保持咗爽口；辣蟹同蝦乾嘅味道濃郁，有層次感，鹹香中帶少少辣勁，越食越開胃。呢味菜最啱配碗白飯，一啖飯一啖餸，真係停唔到口😋豉椒炒蜆🌶️個辣度控制得好好，唔會搶味但又夠刺激。蜆肉新鮮，唔腥，炒得啱啱開口，汁又香又惹味。嗰個豉椒醬汁掛得好實，每隻蜆都吸滿味道👍🏼正秘製沙拉骨🐖d骨炸得外脆內嫩，唔會乾柴。嗰個秘製醬汁微甜帶酸，上面加埋沙律醬，開胃又易入口。呢個真係幾特別，連唔太鍾意食肉嘅人都會忍唔住多夾幾舊🤗蟹肉炒飯🦀炒飯粒粒分明，炒得好乾爽，每粒飯都裹住蟹香。唔會過鹹，但蟹味出得嚟，好有層次。最欣賞係佢冇亂落味精，用料新鮮，食落口唔會渴。咸蛋黃涼瓜係全場焦點😍我覺得涼瓜苦味啱啱好，加埋咸蛋黃嘅香滑中和咗苦味，味道好特別好濃郁🤤滿滿嘅鹹蛋黃包裹住一條條涼瓜 100分出色💯財記辣蟹私房菜 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓#中菜#西餐#日本菜#食物打卡#相機食先#食好西系列#好食#好好食#鍾意食#打卡餐廳 #打卡美食#食評#foodie#yummy#yummyfood#hongkongfood#hkfoodie…Read More

今次同大家分享吓我喺銅鑼灣「財記辣蟹私房菜」嘅食飯經歷。呢間係有40幾年歷史嘅老字號，主打避風塘炒蟹，仲有好多鑊氣小炒，連校長譚詠麟都係佢哋常客。我同朋友三個人，專登試咗佢哋三款菜式，包括個海鮮雜菜煲、鮮蟹肉海皇羹同埋個招牌財記炒飯，以下同大家講下食後感。🦀 鮮蟹肉海皇羹呢個羹真係真材實料，一食就知唔係普通貨色。個湯底好鮮甜，飲落去好順喉，而且入面嘅蟹肉一絲絲，份量都幾多，仲有啲帶子、蝦仁等其他海鮮，增加咗唔同口感。整體來講，個羹鮮味十足，又唔會太鹹或者落太多芡，飲完成個人都暖笠笠，作為第一道菜好開胃。🥬 海鮮雜菜煲個雜菜煲一上枱就聞到好香，湯底睇落好清，但飲落好鮮甜，應該係用咗海鮮熬出嚟精華。煲入面有齊唔同蔬菜，例如西蘭花、白菜仔同娃娃菜等，每樣蔬菜都煮得啱啱好，保持到爽脆口感，又索晒湯汁嘅鮮味。另外，仲有幾粒新鮮魷魚同蝦仁，增加咗成個煲嘅層次感。食完濃味嘅餸菜，用佢來清清個口就最啱。🍚 招牌財記炒飯個財記炒飯果然名不虛傳，一上枱已經聞到好香，睇落顏色均勻，米粒分明，乾身唔油膩。食落去鑊氣十足，入面有帶子、午餐肉同蛋絲，仲有啲蔥花吊味，所有配料切得細緻，分布得好平均。每啖飯都食到唔同食材嘅香味，個味道同口感都好豐富，簡單但係好考功夫，絕對係必點之選。💁 整體來講今餐我哋三個人，食咗呢三樣餸，非常滿足。財記嘅環境闊落，坐得舒服，而且服務都幾好，好適合同朋友或者一家人來聚餐。如果你都想來試下，記得提早book位，因為佢哋幾旺場，尤其是晚市。財記辣蟹私房菜地址：銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓營業時間：星期一至日 11:00am - 3:00am…Read More

在香港哪裏吃辣蟹最好❓一定要數到位於銅鑼灣的財記辣蟹私房菜💕，這家40年的老字號是區內非常有名的“網紅店”🥰，一定要來試試啊❗🌟避風塘炒蟹不愧為鎮店之寶❗巨大肉蟹🦀裹滿金黃酥脆的蒜粒與辣椒🌶️碎，蟹殼下是飽滿鮮甜的蟹肉🦀。蒜香、微辣與蟹的海洋鮮味在口中交織，鑊氣逼人，齒頰留香，每一口都令人吮指回味😋🌟油鹽水浸蜆蜆肉顆顆肥美飽滿🤩，在看似樸素的湯汁中盡顯鮮甜本味。湯頭融合了蜆汁精華與微妙的鹹鮮💕，鮮美得讓人忍不住連湯舀盡。🌟南乳豬頸肉炒蓮藕片展現了火候的精準。豬頸肉🐖切得薄透，南乳鹹香濃郁，口感彈牙帶點焦邊的酥香；蓮藕片則保持著驚人的爽脆清甜，與濃郁肉香形成絕妙平衡😘🌟招牌財記炒飯鑊氣十足❗米粒🍚分明乾爽，毫不油膩，午餐肉和帶子等配料切得細緻💕，與蛋絲🍳、蔥花均勻分佈，入口香氣四溢，是樸實卻極見功力的美味😋🌟清炒時蔬青翠欲滴，僅以簡單調味，卻炒得爽脆無渣🥬，完美呈現食材的新鮮原味🥦，為濃郁的一餐畫上清爽句點。…Read More

銅鑼灣私房菜❤️ 港式避風塘海鮮🌟 鑊氣小炒🔥🥢..麻甩思今晚做完野，係銅鑼灣即興想食個海鮮中菜🥢‼️靠近銅鑼灣鵝頸橋的中式私房菜館，交通方便，設有大廳 & 獨立VIP房間，樓高2層；供應多款惹味的海鮮料理，並以避風塘炒辣蟹為招牌菜式。鐘意食港式海鮮 & 鑊氣小炒既朋友別錯過！🔸豉椒炒蜆 $108 (肉粒飽滿沒沙）🔸蒜蓉粉絲蒸日本扇貝 $88 each (大隻厚肉多汁鮮甜）🔸黑椒牛仔骨煲 $138 (一款惹味煲仔菜 很好下飯）🔸椒絲腐乳炒通菜 $98 (咸香惹味）..×××[財記辣蟹私房菜 -Choi Kee Private]××ש銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓…Read More

我地今次叫左上湯雜菜煲❤️份量十足，湯底鮮甜清潤，雜菜新鮮爽口，配料豐富，仲有D魷魚，食落好健康，啱哂重視營養既你。沙薑走地雞❤️雞肉彈牙好香味，仲有D雞汁，沙薑可以另上，味道香而唔搶，整體味道香口又開胃，白飯殺手。鮮蟹肉扒時蔬❤️蟹肉一絲絲夾埋爽脆西蘭花，西蘭花仲有淡淡酒香味，好食。餐廳menu選擇多，人多仲可以食多D款式！現場仲有個大電視，睇住電視機食飯，都好有屋企感覺！同埋最緊要佢地咩時候都有蟹食😆…Read More

每次做展覽啲同事必食“辣蟹”所以今次叫佢哋一齊嚟試下財記,因為出名果間重口味,味道嚟計的確啱我多啲,無咁重口味。先點咗OR套餐大約＄3100另加一,房間最低消費＄4000,ok 好合理一定過。房間舒服有得唱K所以上菜慢。埋單接近＄9000／7個人另加大瀨尿蝦3隻。花蟹兩隻,店員己經話會貴啲,同事都話OK,點知埋單嚇一跳,下次就知貴都要叫佢秤下,否則做咗新聞所講既“遊客”點花蟹3千幾埋單要報警🧐…Read More

財記香辣蟹後菜真係超適合聚餐嘅老字號！位於銅鑼灣地鐵C出口附近，除咗有令人食到停唔到口嘅招牌菜，環境仲超加分！🦀 必試招牌避風塘炒蟹一上枱就香到流口水！蟹肉鮮甜飽滿，外層炸蒜香氣濃郁，連殼都炸到脆卜卜，直接用手抓嚟食超有滋味！招牌財記炒飯絕對係靈魂！鑊氣十足嘅米粒裹住帶子、午餐肉，XO醬嘅鹹香滲透每一口，飯量超足！💥 其他推介彩椒咕嚕肉酸甜開胃，豬肉外脆內軟；脆皮炸豆腐外表金黃酥脆，咬開係嫩滑豆漿心；蒜蓉炒時菜鑊氣滿滿，清爽解膩～✨ 環境超加分地方闊落，座位舒適唔逼夾！仲有多間獨立包房，無論公司聚餐、朋友慶祝定家庭聚會都超適合！私隱度高，傾計食飯唔怕被打擾～下次想搵個好食又舒服嘅聚餐地，就嚟財記啦！記得提早book位，好味唔等人！📍財記辣蟹私房菜 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓#香港美食#銅鑼灣美食#香港旅游#香港美食攻略#網紅餐廳#避風塘炒蟹# 香港地道美食#香辣蟹#海鮮#銅鑼灣探店#香港海鮮#財記辣蟹私房菜…Read More

今晚，我和朋友約好去銅鑼灣的財記辣蟹私房菜。這間店舖以蟹聞名，氣氛熱鬧，讓人一進去就感受到食客的熱情。我們點了幾道招牌菜。首先是鮮蟹肉海皇羹，湯底鮮味十足，蟹肉鮮嫩，和海鮮的搭配恰到好處。接著，脆皮炸乳鸽更是令人驚喜，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩，真係絕頂！然後是蒜蓉粉絲蝦乾蒸腾瓜，這道菜的蒸腾瓜吸收了蝦乾的鮮味，搭配蒜蓉的香氣，讓人一口接一口。最後，我們還點了財記炒飯，米粒分明，炒得恰到好處，簡單卻美味，讓人回味無窮。整體來說，今晚的晚餐讓我和朋友都非常滿意，真是一個愉快的聚會。…Read More

餐廳主打「正宗避風塘炒蟹」，40年老字號，是典型傳統粵式酒樓格局，兩層空間，乾淨整潔，充滿地道風味的熱鬧氛圍。除左招牌炒蟹，中式小菜表現同樣值得稱贊，展現粵菜功底。🥩中式煎牛柳牛柳切得厚薄適中，表面煎得微焦帶鑊邊香，內裡保持軟嫩多汁，肉味濃郁。醬汁是帶點甜醬油風味、用上大量洋蔥，鹹甜適中，非常下飯。🐤蔥油走地雞 (半隻)雞肉質地是亮點。選用走地雞，肉質確實比一般冰鮮雞更為緊實有彈性，皮爽肉滑。大量的蔥段鋪面，淋上熱騰騰的香蔥油，香氣四溢。🥬清炒芥蘭芥蘭選材新鮮，莖部粗壯，炒得翠綠油亮，保持爽脆口感而無生澀味。🌟除了鑊氣十足的避風塘炒蟹體驗，財記的粵式小菜同樣精彩。無論是與朋友熱鬧聚餐，還是帶外地朋友體驗經典香港風味，財記都是一個很好的選擇。…Read More

今日嚟到銅鑼灣，見到呢間辣蟹店有小菜食好吸引，就決定入去試吓餐牌好多選擇脆皮炸大腸外皮金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，令人垂涎。內裡的大腸經過精心處理，口感滑嫩，搭配特製的醬汁，既有鹹香又帶有微辣的風味，讓人一口接著一口黑椒牛仔骨煲牛仔骨經過慢火燉煮，肉質軟嫩入味，湯汁濃郁，黑椒的香氣恰到好處，不會過於辛辣，反而提升了肉的鮮美。每一口都令人感受到肉質的鮮嫩與醬汁的濃郁，非常過癮 芝士焗蝦球伊麵蝦球裹著香濃的芝士，經過焗烤後外層微微焦黃，散發出誘人的香味。搭配的伊麵吸收了蝦球的鮮味，麵條滑順，芝士的濃厚口感更是讓整道菜提升了層次，讓人意猶未盡價錢合理…Read More

🍀茶芥 $10/位 🌟🌟🌟🌟水滾茶靚，用傳統的銅水壺，有點特式。🍀花生 $15 🌟🌟🌟🌟🌟香脆花生，在等餸菜期間可以食住先🌸蟹肉炒飯 $128🌟🌟🌟🌟🌟份量十足，炒飯比較乾身，粒粒分明，而且蟹肉也比較多，每一口都食到飯、蛋、蟹肉、菜心粒及蔥花。🌸鹹蛋黃焗鮮魷 $128🌟🌟🌟🌟🌟鍾意鹹蛋黃嘅你這個必吃，一上枱嘅時候香噴噴的鹹蛋黃已經吸引着，每一件鮮魷都滿滿地包裹着鹹蛋黃非常邪惡，而且鮮魷也非常新鮮。🌸海鮮雜菜煲 $148🌟🌟🌟🌟🌟大大煲海鮮雜菜煲，海鮮有新鮮爽脆蝦仁、嫩滑嘅魚塊、鮮甜嘅帶子、新鮮嘅鮮魷；雜菜有西蘭花、白菜仔、菜心、木耳、蓮藕，還有粉絲。…Read More

来了这家餐厅，突然懂了几十年老店的底气——没有网红滤镜，靠的是每道菜都像给家人做的用心❤️吱吱这次没点螃蟹🦀，点了几个家常小炒，居然吃出了妈妈的味道🥺✨燒汁雜菌豬頭肉 💰108烧汁焦糖色裹满菌菇，杏鲍菇吸饱酱汁变身“伪鲍鱼”，咬下去爆出浓郁菌香 。甜咸比例拿捏得好绝🤏✨麻婆豆腐 💰88改良过的经典川菜代表，微微辣🌶️更适合香港人的口味，豆腐用日本绢豆腐，嫩到用勺兜着吃～里面的榨菜更加提鲜，配白米饭🍚喷香✨菜心炒牛肉 💰98牛肉逆纹切得超大片，裹了蛋清滑炒嫩过豆腐！菜心专挑“手指苗”（只取最嫩一段），镬气猛到上桌还在滋滋跳舞💃✨美極生炒牛肉飯 💰98每一粒饭都粒粒分明，泰国香米爆炒到弹牙，美极鲜味渗进米芯却不湿软～⚠️血泪经验帖晚市19:00后爆满！建议18:30前到店坐窗边卡座（看骆克道街景超有feel）人均💰：120➕📍铜锣湾骆克道447-449号中威商业大厦2-3楼…Read More