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啟德篇：Airside 大大碟上海菜
2024-09-23 2249 浏览
多左好多政府部門搬去啟德，又有朋友喺Airside 返工，最近真係黎多左Airside。 最鍾意呢個商場比較多生活小店，好好行！ 餐廳方面，朋友推介左呢間上海菜，唔貴又大碟！ 🥟肉三鮮，$50/8隻，大大隻，三鮮係指蝦仁、豬肉、韮菜，一碟八隻餡料足，餃皮滑，蝦肉鮮爽配陳醋或辣椒油，一樣鮮味！ 🦴草捆牛骨（小）碟邊有一大支牛肋骨點綴肉片帶有軟筋，有幾分似牛𦟌配上特調醬汁佐味肉質超嫩又有醬香，口感比牛𦟌更佳食上海菜必點既酒香菜式 - 醉雞🥢雞件肉厚少脂浸酒食口感特別涼快雞肉雞皮吸收左酒香餘韻醉雞另點配了陽春麵🍜麵質滑溜，煙韌度剛好配上鮮濃湯汁，麵條好掛湯！
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多左好多政府部門搬去啟德，
又有朋友喺Airside 返工，最近真係黎多左Airside。
最鍾意呢個商場比較多生活小店，好好行！
餐廳方面，朋友推介左呢間上海菜，唔貴又大碟！

🥟肉三鮮，$50/8隻，大大隻，
三鮮係指蝦仁、豬肉、韮菜，
一碟八隻餡料足，餃皮滑，蝦肉鮮爽
配陳醋或辣椒油，一樣鮮味！
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🦴草捆牛骨（小）
碟邊有一大支牛肋骨點綴
肉片帶有軟筋，有幾分似牛𦟌
配上特調醬汁佐味
肉質超嫩又有醬香，口感比牛𦟌更佳
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食上海菜必點既酒香菜式 - 醉雞🥢
雞件肉厚少脂
浸酒食口感特別涼快
雞肉雞皮吸收左酒香餘韻
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 醉雞另點配了陽春麵🍜
麵質滑溜，煙韌度剛好
配上鮮濃湯汁，麵條好掛湯！
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食