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港铁启德站C出口, 步行约1分钟
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电话号码
28818336
28818339
开饭介绍
装潢走简约路线，以各种盆栽作点缀，而店名意指以专业烹调手艺呈献鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜，同时加入创新元素，向年轻一代推广中国传统料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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2025年7月3日 星期四今晚专登去到启德既airside食饭，仲已经一早拣左呢间餐厅，因为见到网上面话性价比十分高，特别系片皮鸭好抵食，所以就吸引左我呢个片皮鸭爱好者餐牌有好多食物可以选择，种类繁多，价钱又真系好贴地，半只片皮鸭连一份大约20块既摩摩皮都只系$168，所以我哋叫左呢样再加少少野食应该就够晒一点完餐等左一阵饮品就黎到，系柠檬益力多，饮落去酸酸甜甜，柠檬味清新，乳酸味唔太重，似系益力多加咗柠檬汁咁，饮完即刻解晒腻，好适合配上重口味菜式之后有黄金芥兰，咸蛋黄炒到似金沙咁黏住芥兰，每啖都食到咸香同菜嘅清甜芥兰爽脆冇渣，咸蛋黄唔会太咸，反而有种奶油感，令到整道菜口感好丰富跟住到我最期待既菜式出场，北京填鸭配摩摩皮，呢道菜上枱时已经闻到阵阵香气，鸭皮金黄酥脆，咬落去「卜」一声，油脂唔多但香气十足，鸭肉细嫩而且冇腥味，啖啖都系浓郁鸭香摩摩皮方面，薄身烟韧，唔会太干或太厚，包住鸭肉、青瓜、大葱同甜面酱，一啖咬落去层次分明，甜、咸、香、脆、嫩一次过爆发，真系好有满足感！！之后有呢碗秘制牛奔面，一上枱就见到深色浓郁嘅汤底，渗出阵阵香料味，令人未食已经期待爆棚汤底应该用咗多种香料慢火熬制，入口香辣中带微微甘甜，唔会太油腻，反而好顺喉牛肉方面，真系「奔」得有诚意——有牛腩、牛筋、牛肚三种部位，牛腩炆得够腍但唔散，牛筋烟韧有咬口，牛肚爽口冇腥味，每啖都食到唔同口感，好有层次感面条系偏粗身，挂汤力强，唔会食到尾变淋，仲有啲爽口感添最后有呢碟白菜猪肉饺，睇落简单，但味道绝对唔马虎，饺子皮系偏薄身但唔易烂，入口烟韧，包住嘅馅料系鲜甜白菜同嫩滑猪肉，比例刚刚好，唔会太油亦唔会太干咬落去有种自然嘅肉汁渗出，白菜带出清新感，令到整体味道更加平衡食左咁多野人均消费都不过系二百蚊唔洗，真系好抵食！！
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📍五匠六釜上次去Airside食嘢，顺便行咗呢个商场，发现呢一间中菜好多人排队，高朋满座，睇网上评价亦都不错，就同屋企人嚟食。第一次食，小编叫咗啲简单嘅菜式👉四川担担面呢个担担面好足料，一上枱就见到满满的花生碎和肉碎铺喺面上，捞匀之后每食一啖面都食到花生碎和肉碎👍担担面酱汁食得出有好浓的麻酱和花生酱，仲有啲辣，会越食越辣。每食一啖面都挂住浓浓的酱汁，会有啲饱肚，所以一开始食仲担心会食唔晒，但不经不觉一啖又一啖咁就食晒。糖醋里脊呢度好特别嘅系用咗猪里脊，比出面坊间嘅排骨或者梅肉，呢个部位更加瘦，啱晒钟意食瘦肉嘅小编，呢间火候控制得不错，就算炸完之后肉质依然嫩滑，加埋糖醋汁，啱晒𩠌饭。红油抄手小编好喜欢食红油抄手，呢度嘅红油抄手好大粒，云吞皮薄薄咁包猪肉粒，小编略嫌红油唔够辣，调味可以再重手啲。黄金芥兰食饭点都要叫一碟菜食补充下纤维，小编就拣咗黄金芥兰，咸蛋黄包住爽脆嘅芥兰，浓味得来带点蔬菜嘅清新，但小编就觉得咸蛋黄可以再咸啲同多啲。柠檬益力多食咗咁多重口味嘅嘢，梗系要叫返杯饮品，佢哋就有特饮，例如鸭屎香柠檬茶，但小编今次就嗌咗杯柠檬益力多，不太甜，但饮落唔似益力多，反而似普通乳酸，但胜在酸酸甜甜可以解腻。
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今日出airside 行街， 顺便食埋嘢见到商场都有好多餐厅，但系朋友想食中菜，所以最后拣咗呢间.呢间餐厅价钱唔贵，2 个人食，埋单都只系$3xx,食物质素都几有水准,餐厅服务都好好,值得推介.四川担担面： 出本餐厅好多时都好细碗，见加底都系加$4所以加埋，家完超大碗，我同朋友两个都好够食， 抵食京葱羊肉饺：皮薄馅靓， 唔骚， 足料 ， 一碟都好多只醉鸡：啲肉好新鲜嫩滑，啖啖肉， 食唔停口，酒味浓京烧羊肉: 即叫即烧，烧到好脆口， 几特别
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食吾饱仲要加一今日去九龙城Airside 行街，之前选择左哩间同三点三冰室，最后选择佢因为系open rice 写属于京川沪菜，吾使成日食茶记。睇menu同扫QRcode, 发觉佢同老掌柜差不多一样模式。所以食评基本会同老掌柜比较味道(2分)秘制杭州骨($60)1分- 卖相同老掌柜差不多- 以为分量差不多，食完吾饱，原因可能系 - 只有表面系排骨，下面全是配菜菠萝，薯仔，洋葱，最差系薯仔，洋葱都吾够熟 - 碟的下面2/3好似一个漏斗，基本下面装分量好小- 排骨1/4都比较硬。- 汁不够味道。椒丝腐乳通菜($58)- 辣椒根本一点辣味都无，咬落感觉系灯笼椒- 通菜通心部分好硬环境(4分)- 如果做到窗边位置会几舒服- 台面算大抵食(2分)- 咁价钱本来几抵，但分量少，肉和配菜比例不合理- 最后发觉要加一
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预约了6人 17:30 ，我与家人2人先入坐。店员安排了店舖近门口一排的圆形梳化位。入座时见梳化上有几只蚊滋，用手拨走后再查看下其他位置，发现坐位附近摆放植物，而周围不断出现小蚊滋。向店员提出表示希望调位，回覆已没有其他位置未能安排。期后其他友人到达后，都表示蚊滋情况严重，不能接受，故再次向店员反映，店员再次表示无法调位，另一名店员亦表示没有任何措施可以做。最后众人商量后决定离坐改到旁边餐厅用餐，当我们离开时店员才与我们说可安排调位，但我们最终决定离开。
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