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港铁启德站C出口, 步行约1分钟
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电话号码
28818336
28818339
开饭介绍
装潢走简约路线，以各种盆栽作点缀，而店名意指以专业烹调手艺呈献鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜，同时加入创新元素，向年轻一代推广中国传统料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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📍五匠六釜上次去Airside食嘢，顺便行咗呢个商场，发现呢一间中菜好多人排队，高朋满座，睇网上评价亦都不错，就同屋企人嚟食。第一次食，小编叫咗啲简单嘅菜式👉四川担担面呢个担担面好足料，一上枱就见到满满的花生碎和肉碎铺喺面上，捞匀之后每食一啖面都食到花生碎和肉碎👍担担面酱汁食得出有好浓的麻酱和花生酱，仲有啲辣，会越食越辣。每食一啖面都挂住浓浓的酱汁，会有啲饱肚，所以一开始食仲担心会食唔晒，但不经不觉一啖又一啖咁就食晒。糖醋里脊呢度好特别嘅系用咗猪里脊，比出面坊间嘅排骨或者梅肉，呢个部位更加瘦，啱晒钟意食瘦肉嘅小编，呢间火候控制得不错，就算炸完之后肉质依然嫩滑，加埋糖醋汁，啱晒𩠌饭。红油抄手小编好喜欢食红油抄手，呢度嘅红油抄手好大粒，云吞皮薄薄咁包猪肉粒，小编略嫌红油唔够辣，调味可以再重手啲。黄金芥兰食饭点都要叫一碟菜食补充下纤维，小编就拣咗黄金芥兰，咸蛋黄包住爽脆嘅芥兰，浓味得来带点蔬菜嘅清新，但小编就觉得咸蛋黄可以再咸啲同多啲。柠檬益力多食咗咁多重口味嘅嘢，梗系要叫返杯饮品，佢哋就有特饮，例如鸭屎香柠檬茶，但小编今次就嗌咗杯柠檬益力多，不太甜，但饮落唔似益力多，反而似普通乳酸，但胜在酸酸甜甜可以解腻。
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呢间中菜开张以来，日日都坐满晒，星期六日更加有排等，但真系性价比高，所以嚟亲呢度都会拣平日早啲嚟食，咁就唔使等位😛-今日嚟最主要想试吓佢嘅新菜式黄金芥兰，芥兰冇渣好爽口，不过如果咸蛋黄可以再多啲就正啦～醉鸡都系第一次试，鸡肉都够滑，但始终系醉鸡，希望酒香味可以再重啲～-另外平时都必嗌四川担担面同半只片皮鸭，担担面同片皮鸭嘅份量多到可以两三个人share，百零蚊就有半只片皮鸭真系超抵食～-本身见佢有新嘅特饮鸭屎绿柠檬茶想试埋，但食完嘢都饱到饮唔落，唯有下次嚟叫少啲嘢食，就可以试吓佢啲特饮～
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今次试咗酸菜鱼同埋地三鲜。地三鲜系酱汁炒薯仔青椒茄子，加两碗白饭，好好食！酸菜鱼鱼肉滑嫩，份量好多，有好多旧鱼，汤底酸辣开胃，酸菜味道突出，饮落去好舒服。入面仲有芽菜、木耳做配料，加上有好多薯粉喺底，唔钟意捞白饭嘅朋友可以唔需要叫，食薯粉都好饱！😋呢碟地三鲜，由酱汁炒薯仔青椒茄子，超级惹味，薯仔炸过唔会太腍，茄子吸晒酱汁，青椒带点清香，三种材料配埋一齐，层次感丰富。两道菜配饭超夹，食完令人回味无穷！😋大家要留意佢系有茶位☺️
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