五匠六釜

启德其实都几多抵食既餐厅🤑有晚我同朋友去咗airside发现有间餐厅，价钱亲民，份量又大，即刻睇下有几正啦❗️🥢醉鸡 ($78)鸡肉嫩滑，酒香味浓，唔算太重口味，开胃👍🏻🥢四川担担面 ($52) 面条滑溜，酱汁香辣而且辣味适中，花生酱味都重，几开胃🤗🥢黄金芥兰 ($88) 呢道菜超级邪恶😈满满咸蛋黄香味，炒得刚刚好，芥兰仲保持住脆口感，真心食到停唔到口🤣🤣🥢肉三鲜 ($50) 呢碟饺子有8粒，粒粒饺子都皮薄足料，馅料有猪肉、牛肉同埋虾，食落好满足🫶🏻🥢避风塘大虾 ($108) 好有镬气，食落好惹味，亦唔会太辣，略嫌虾唔够入味，但都已经好有睇头😆🥢脆炸鲜奶 ($8/件，四件起) 外面酥脆，里面系滑滑嘅鲜奶，甜度刚好，虽然本身已经饱饱地，但我都食咗两件，证明好味🤭Airside本身都好多餐厅，而呢一间性价比算唔错，而且餐厅好大好多座位，与其同屋企人去饮茶，五匠六釜绝对可以系你另一个唔错嘅选择👍🏻…Read More

2025年7月3日 星期四今晚专登去到启德既airside食饭，仲已经一早拣左呢间餐厅，因为见到网上面话性价比十分高，特别系片皮鸭好抵食，所以就吸引左我呢个片皮鸭爱好者餐牌有好多食物可以选择，种类繁多，价钱又真系好贴地，半只片皮鸭连一份大约20块既摩摩皮都只系$168，所以我哋叫左呢样再加少少野食应该就够晒一点完餐等左一阵饮品就黎到，系柠檬益力多，饮落去酸酸甜甜，柠檬味清新，乳酸味唔太重，似系益力多加咗柠檬汁咁，饮完即刻解晒腻，好适合配上重口味菜式之后有黄金芥兰，咸蛋黄炒到似金沙咁黏住芥兰，每啖都食到咸香同菜嘅清甜芥兰爽脆冇渣，咸蛋黄唔会太咸，反而有种奶油感，令到整道菜口感好丰富跟住到我最期待既菜式出场，北京填鸭配摩摩皮，呢道菜上枱时已经闻到阵阵香气，鸭皮金黄酥脆，咬落去「卜」一声，油脂唔多但香气十足，鸭肉细嫩而且冇腥味，啖啖都系浓郁鸭香摩摩皮方面，薄身烟韧，唔会太干或太厚，包住鸭肉、青瓜、大葱同甜面酱，一啖咬落去层次分明，甜、咸、香、脆、嫩一次过爆发，真系好有满足感！！之后有呢碗秘制牛奔面，一上枱就见到深色浓郁嘅汤底，渗出阵阵香料味，令人未食已经期待爆棚汤底应该用咗多种香料慢火熬制，入口香辣中带微微甘甜，唔会太油腻，反而好顺喉牛肉方面，真系「奔」得有诚意——有牛腩、牛筋、牛肚三种部位，牛腩炆得够腍但唔散，牛筋烟韧有咬口，牛肚爽口冇腥味，每啖都食到唔同口感，好有层次感面条系偏粗身，挂汤力强，唔会食到尾变淋，仲有啲爽口感添最后有呢碟白菜猪肉饺，睇落简单，但味道绝对唔马虎，饺子皮系偏薄身但唔易烂，入口烟韧，包住嘅馅料系鲜甜白菜同嫩滑猪肉，比例刚刚好，唔会太油亦唔会太干咬落去有种自然嘅肉汁渗出，白菜带出清新感，令到整体味道更加平衡食左咁多野人均消费都不过系二百蚊唔洗，真系好抵食！！…Read More

松鼠鱼超好味佢起埋骨超级细心啖啖都系肉问返职员，原来佢哋系用新鲜鱼去制作佢仲介绍我下次食蛋白鱼不得不提好彩我哋拣食early dinner本身呢条鱼要等30分钟但劲快就起到菜当我哋开始食紧嘅时候，餐厅基本上已经满左咁制脆炸鲜奶，都系好好食可惜佢最少要四条我哋两个人食饭，其实都有其他小食都想叫但因为每样都系四件起所以只能够试到呢一个炸鲜奶餐厅都坐得舒服有啲麻烦就系去厕所要过对面个Block先去到而咁啱今日落雨，佢Block与Block之间系冇瓦遮头，有少少淋雨咁样行过去 。…Read More

当晚看完烟花后，看到有巴士直去启德，就直接上了，然后再在airside觅食，但其实很多餐厅都已经截单，看到这间餐厅很多人，而且也让我们入去，就照入了，然后匆匆先叫了酸菜鱼，之后再拣其他菜，其实环境还不错的，因为座位阔落，然后酸菜鱼不错，娃娃菜也不错，另一个是葱爆羊肉，朋友嫌太多配料，即葱白那些，但其实我OK的，因为我都很喜欢吃葱白，基本上食物质素ok的，环境也不错，如果比较夜的时间看到很多餐厅都关门，可以考虑这一间。…Read More

最近口痕想食片皮鸭，但又唔想去太远食，所以近近地就去左五匠六釜到食鸭🦆🍴北京填鸭（半只）$168份量唔算少，两个人够食，鸭皮有油脂香，食落脆口，肉好干身，好彩佢唔系一旧旧咁切，都算可以叫片皮鸭。配料有青瓜条，大葱丝同甜面酱等既基本配备，青瓜正常应该切丝，但系佢切到劲大条，同埋甜面酱劲咸，千奇唔好点太多。食物上枱都算新鲜热辣，饼都系啱啱蒸好即上，唔系翻叮，同埋一定要趁热食，唔系会黐埋一旧🍴红油抄手 $46本身预计会系四川口味食落会带辣个种，点知系广东既风格。食落甜口，无辣味，红油接近无，个底全部都系豉油、糖、米醋等等既味，抄手主要靠蒜蓉同葱花吊味。如果系钟意甜口可以试，想食辣既唔好叫。🍴蚂蚁上树 $58 （午餐价）卖相非常开胃，煮法风格正宗，以辣为主，落落左好多花椒同辣椒，怕辣唔好叫。粉丝浓味，越食越想食，咸香得来带辣，食落口非常过瘾，辣中带麻，味道浓郁得来唔会觉得好油腻。🍴鸭屎香手打柠檬茶（+$18），茉莉花香水柠檬茶（$28）淡味，有柠檬但冇咩柠檬味，叫少冰帮我走咗冰，叫来只系想饮啖嘢都还可以，但如果想专登试就冇需要。…Read More