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2023-06-06
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我同朋友喺尖沙咀，血拼一輪後，決定去食我最鍾意食嘅日本菜，上網搵咗附近一間居酒屋，見佢好多好評，我哋決定早啲去食，怕多人。餐廳裝修以江戶時代為主題，主要以木同竹做主調，環境舒適，很適合朋友飲酒傾偈，食物亦都好新鮮。我哋叫咗一遊沙律、岩手縣生蠔、東洋卷、特上壽司10貫、燒雞皮蝦及兩杯嘢飲。一遊沙律沙律係特別，新鮮嘅蔬菜配上Q彈年糕及珍珠，配上酸酸地嘅沙律汁，非常之開胃。岩手縣生蠔我哋好有口福，當日有直送到港嘅生蠔，生蠔新鮮肥美，配上自家製檸檬醬汁，鮮甜creamy，令人一試難忘。東洋卷自家製的pancake 皮包住滿滿的蟹籽、牛油果及鰻魚，第一次試甘樣嘅組合，味道出奇地夾，非常之美味。特上壽司10貫10貫有海膽、牡丹蝦、拖羅、北海道帶子、及時令魚等等，10件廚師推介嘅壽司，件件都鮮甜美味，尤其拖落肥美，入口即溶，海膽鮮甜，入口即化。燒雞皮蝦燒到香脆嘅雞皮，配上紫蘇葉嘅香味及大大隻鮮甜彈牙嘅蝦，非常之香脆惹味，令人垂涎三尺。荔枝西柚燒酎及海鹽荔枝梳打燒酎清新，甜甜果香，容易入口，很適合女仔飲；荔枝配海鹽亦都清甜好飲。整體非常之滿足美味嘅一餐，令人回味，絕對係 「一遊」再想遊嘅居酒屋😋。
餐廳裝修以江戶時代為主題，主要以木同竹做主調，環境舒適，很適合朋友飲酒傾偈，食物亦都好新鮮。
我哋叫咗一遊沙律、岩手縣生蠔、東洋卷、特上壽司10貫、燒雞皮蝦及兩杯嘢飲。
一遊沙律
沙律係特別，新鮮嘅蔬菜配上Q彈年糕及珍珠，配上酸酸地嘅沙律汁，非常之開胃。
岩手縣生蠔
我哋好有口福，當日有直送到港嘅生蠔，生蠔新鮮肥美，配上自家製檸檬醬汁，鮮甜creamy，令人一試難忘。
東洋卷
自家製的pancake 皮包住滿滿的蟹籽、牛油果及鰻魚，第一次試甘樣嘅組合，味道出奇地夾，非常之美味。
特上壽司10貫
10貫有海膽、牡丹蝦、拖羅、北海道帶子、及時令魚等等，10件廚師推介嘅壽司，件件都鮮甜美味，尤其拖落肥美，入口即溶，海膽鮮甜，入口即化。
燒雞皮蝦燒到香脆嘅雞皮，配上紫蘇葉嘅香味及大大隻鮮甜彈牙嘅蝦，非常之香脆惹味，令人垂涎三尺。
荔枝西柚燒酎及海鹽荔枝梳打
燒酎清新，甜甜果香，容易入口，很適合女仔飲；荔枝配海鹽亦都清甜好飲。
整體非常之滿足美味嘅一餐，令人回味，絕對係 「一遊」再想遊嘅居酒屋😋。
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