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2023-11-15
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鐵板燒對你黎講係點? 不切實際睇廚師表演? 食材唔係重點，鐵板先係?三日月就用食材黎證明左鐵板燒係食物質素同娛樂形態同時並存既一種飲食類型今次我地就食左佢地性價比相對高既澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498位沙律 & 前菜三小點 - 醬漬大蒜 / 胡麻豆腐 / 煙燻雞肉前菜三小點既味道都好好，而煙燻雞肉比我既印象就最深煙燻味重，低溫慢煮既感覺好清晰，口感非常好鮮活澳洲龍蝦呢個set既主角之一，廚師係鐵板上精心炮製，將龍蝦煮到7~8成熟，口感非常好用埋龍蝦本身既龍蝦肝做醬汁，一齊製成味道濃郁而且鮮味十足茶碗蒸好香黑松露味道既茶碗蒸，用黎做下一道菜前既間隔的確好適合鐵板燒日本野菜同肉眼一齊上既日本野菜，可以算係拌菜，不過都完全唔馬虎美國Prime肉眼薄燒卷呢個set另一個主角，雖然係薄燒，一片牛肉只係得薄薄一片，不過肉味依然香濃最犀利既係，咁薄一片都仲可以控制到約5成熟，真係要比個like另外肉仲分別有三個醬汁可以點黎食，再加上淮鹽同黑椒，可以食到既口味變化都多鐵板炒飯炒飯用左櫻花蝦，木魚粉，自家製梅子醬炒埋一齊，乾身，香口食一半後再加湯做個茶漬飯，一雞兩味一次過有
不切實際睇廚師表演? 食材唔係重點，鐵板先係?
三日月就用食材黎證明左鐵板燒係食物質素同娛樂形態同時並存既一種飲食類型
今次我地就食左佢地性價比相對高既澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498位
沙律 & 前菜三小點 - 醬漬大蒜 / 胡麻豆腐 / 煙燻雞肉
前菜三小點既味道都好好，而煙燻雞肉比我既印象就最深
煙燻味重，低溫慢煮既感覺好清晰，口感非常好
鮮活澳洲龍蝦
呢個set既主角之一，廚師係鐵板上精心炮製，將龍蝦煮到7~8成熟，口感非常好
用埋龍蝦本身既龍蝦肝做醬汁，一齊製成
味道濃郁而且鮮味十足
茶碗蒸
好香黑松露味道既茶碗蒸，用黎做下一道菜前既間隔的確好適合
鐵板燒日本野菜
同肉眼一齊上既日本野菜，可以算係拌菜，不過都完全唔馬虎
美國Prime肉眼薄燒卷
呢個set另一個主角，雖然係薄燒，一片牛肉只係得薄薄一片，不過肉味依然香濃
最犀利既係，咁薄一片都仲可以控制到約5成熟，真係要比個like
另外肉仲分別有三個醬汁可以點黎食，再加上淮鹽同黑椒，可以食到既口味變化都多
鐵板炒飯
炒飯用左櫻花蝦，木魚粉，自家製梅子醬炒埋一齊，乾身，香口
食一半後再加湯做個茶漬飯，一雞兩味
一次過有兩種唔同體驗
龍蝦味噌湯
利用之前食既龍蝦蝦頭同蝦殼烹調而成既龍蝦味噌湯，味道濃郁，非常鮮甜
甜品
是日甜品就係靚靚既紅豆大福
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