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2024-10-25
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朋友快將移民到法國，打算在她離開之前跟她Farewell+慶祝生日，朋友說想吃日本餐，於是我們預約了位於北京道1號的「權八居酒屋」。走進餐廳已經有一種十分高級的感覺，侍應帶我們坐在落地大玻璃前的四人桌子，背面就是一大片香港夜晚，環境分數AAAAA。我們點了廚師精選晚宴，剛好有活動買一送一，$1280未計加一。菜式一樣一樣的送上來，不會很急很快，時間足夠我們拍照和品嘗。八道菜最滿意的是前菜：熊本彩虹蕃茄士多啤梨沙律。不同的蕃茄真的有不同的味道，我平時不愛吃蕃茄但也全部吃光光，沒有很酸的味道，而且十分新鮮。另一款比較出色的就是刺身：每種刺身都十分新鮮甜美，最愛的是大大粒帆立貝。而比較特別的是天婦羅，特別的位置在於餐廳提供了三種不同味道的鹽和傳統的天婦羅醬汁，但是天婦羅本身就沒有什麼特別了。其他主菜甜品不過不失，我猜想在這個餐廳吃飯是吃它的氣氛吧。不過晚餐時間有限時，這種高級餐廳限時感覺不是太好呢… 雖然到最後都是沒有趕我們走，但是感覺就是不能好好坐下慢慢聊天。下次如果再來可以試一試壽喜燒，感覺壽喜燒也是這間餐廳的主打菜。
走進餐廳已經有一種十分高級的感覺，侍應帶我們坐在落地大玻璃前的四人桌子，背面就是一大片香港夜晚，環境分數AAAAA。
我們點了廚師精選晚宴，剛好有活動買一送一，$1280未計加一。菜式一樣一樣的送上來，不會很急很快，時間足夠我們拍照和品嘗。
八道菜最滿意的是前菜：熊本彩虹蕃茄士多啤梨沙律。不同的蕃茄真的有不同的味道，我平時不愛吃蕃茄但也全部吃光光，沒有很酸的味道，而且十分新鮮。
另一款比較出色的就是刺身：每種刺身都十分新鮮甜美，最愛的是大大粒帆立貝。
而比較特別的是天婦羅，特別的位置在於餐廳提供了三種不同味道的鹽和傳統的天婦羅醬汁，但是天婦羅本身就沒有什麼特別了。
其他主菜甜品不過不失，我猜想在這個餐廳吃飯是吃它的氣氛吧。不過晚餐時間有限時，這種高級餐廳限時感覺不是太好呢… 雖然到最後都是沒有趕我們走，但是感覺就是不能好好坐下慢慢聊天。
下次如果再來可以試一試壽喜燒，感覺壽喜燒也是這間餐廳的主打菜。
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