台北人

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台北人小食牛腱口感柔嫩，調味料份量恰到好處，既能突顯牛肉嘅鮮香，又唔會太過濃烈。黑輪即係長管狀嘅魚漿棒，口感Q彈有嚼勁。味道濃郁，帶出關東煮嘅滋味。加上沙律菜伴碟，增添豐富層次感。和牛臭豆腐風味非常獨特，和牛比較高級且鮮嫩口感，對比臭豆腐街頭小食嘅隨意。豆腐外酥內軟，而牛肉鮮嫩多汁，中間夾住一層韓國泡菜，十分有創意。牛舌滷味飯 & 櫻花蝦滷味飯牛舌滷味飯嘅牛舌肉質鮮嫩彈牙，滷汁入味，與米飯完美融合，每一口都帶嚟濃郁嘅滋味。而櫻花蝦滷味飯則以櫻花蝦為主角，搭配滷味飯，口感豐富，香氣四溢，絕對可以滿足你嘅味蕾。台妹貢丸味噌湯這碗湯以貢丸為主角，貢丸彈牙有咬勁，搭配濃郁的味噌湯底，口感豐富，令人溫暖又滿足。冬瓜鮮奶這款飲品清爽宜人，冬瓜的天然甜味和鮮奶的濃郁口感完美結合。冬瓜鮮奶不僅解渴，同時又可以提供豐富嘅營養，感覺滋潤。